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吾爱文学网 -> 都市言情 -> 男儿本色 -> 第八章 小诸葛的生意经（下） 第八章 小诸葛的生意经（下）
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这阿明还真是老实人，第二天，阿明说干就干，第二天一早就来看房子的格局。我找来装修公司，公司的项目经理和我、阿明三人谈论了整整一天，整体的设计方案都是阿明提出来的，阿明还让装修公司在一进门的位置打一个很大的玻璃橱柜，而这个橱柜的用途，阿明谁也没告诉。一周之后，装修效果图出来了。阿明很满意，我简直不敢相信，这就是兄弟们的饭店吗？从工人一下到老板，还得慢慢适应。
年前进料，年后开工。有好多东西在临海是买不到的，阿明准备让外地的师兄弟给邮过来，而自己过年不打算回家了。
一转眼阿明来了整整一个礼拜了。该进的材料都进的差不多了，邮过来的物品也快到齐了。几个小徒弟都回家过年去了，工人也都走了。年前难得有几天休息休息。
今天是除夕，阿明准备了一箱方便面，就打算闭关修炼了。到了晚上十点半，我和大海两口子来到饭店，阿明把房门打开，我们三人走进屋子里。
陈琳是个漂亮贤惠的女人，跟大海是青梅竹马，退伍之后就迅速结了婚，有了孩子，这让我们都羡慕不已。
“刚把孩子哄睡着，她爷爷奶奶看着，我们就出来了。今晚我们和你一起过年。我带了几个菜，你嫂子把饺子都包好了，到十二点咱们吃饭子。”大海一边说一边把带来的菜拿到厨房。
陈琳一进门就忙着把菜一一热过摆上桌，又倒了几杯酒。
“今天过年，你大老远跑到咱这小地方，大海他们这生意就全靠你了。来，嫂子敬你一杯。”陈琳给阿明和我还有自己都倒上了一杯酒，然后举起杯敬阿明。
阿明端起酒杯不知道说什么好，就只有一饮而尽。
“咣、咣、咣。”又有人敲门。我去开门，来的是张大胜和小言，他俩是在楼下遇见的。他们每个人都拿着几样菜。
“菜有点凉，我去热一热。”陈琳把菜一个一个地加热。
这时候陈天乐也来了。他不但带来了菜，还扛着一箱啤酒。
大伙都坐下一边看春节联欢晚会，一边喝酒聊天。
“就知道你们都能来，我和阿乐包了一晚上饺子，手都抽筋了。”小言一进来就先把自己功劳讲了出来，就怕别人不知道。
十二点钟声响起，陈琳端上了热气腾腾的饺子。陈天乐吃出了饺子里的唯一的一枚硬币，这是新年的好兆头。阿明虽然在东北，但却感觉到了家的温暖。那晚，阿明喝多了。
过完十五，酒店的装修开始动工了。每天酒店都有新的变化，而手里的钱，每天也在发生着变化。
过了几天，装修工作基本结束了，我手里的钱也基本用光了。还没招人，还没进食材。酒店开起来了，却没有菜卖给客人，而不卖给客人，就没钱进下一批食材。这好像进入了一个恶性循环。
我每天急得像热锅上的蚂蚁。没地方借钱了，真的没地方错钱了。能想到的人都已经借遍了。
阿明看出了我的难处，这天他对我说：“陈哥，从老家到了一样东西，麻烦你和我一起去取一个了。”
平时要是去取东西，一般都是大海或其他兄弟的事。我几乎没怎么出过酒店的大门。白天晚上都在这忙活，跟本没怎么睡觉，兄弟们都说我越来越像北京亚运会吉祥物---盼盼。
今天阿明叫我一起去取东西，也好出去走走。到了货站，阿明提出了一个一米见方，半米厚的一个大木箱子。上面还贴着航空标志，一看就知道这家伙是飞过来的。我找了几个工人，又雇了一辆小货车。在装车的时候，阿明再三强调要轻拿轻放，看来里面的东西一定很贵也很重。一路上我问阿明，箱子里装的是什么，阿明只是笑笑，就是不说话。我也就不好在问了。
到了酒店，阿明让工人把箱子放到大厅中间。阿明要亲自拆包装，而且不让别人帮忙。这一反常的举动，把所有兄弟都招来了。阿明拆开最外面的木箱，里面是稍小一点的纸箱。打开纸箱，里面是一层防震泡沫。
“阿明，里面是什么呀？包的这么严实，不会是把你主师爷牌位给邮来了吧？”本来大伙都在聚精汇神地看，没一个人说话。小言这时候冒出这么一句不着四六的话。
“叭！”一个清脆地大脖溜子，大厅又安静了。
阿明把防震泡沫都拿了出来，里面露出的都是旧报纸。“这么多报纸干啥用啊？”我也忍不住问了一句。
“这些报纸即防潮又防震，能保护好里面的东西。”阿明只说里面的东西，可并没有说是什么东西。也许他是想给大伙一个惊喜。
所有报纸都拿了出来，里面的东西被一层不知道是什么纸的纸包着，但已经可以看出是最后一道包装了，阿明打开这最后一层纸，里面是一个足有一米长，一米宽，呈圆形的东西，上面还放着一朵大红花。这一下大伙就炸了锅了。
“阿明，这是什么呀？”大部分人都没见过海鲜，这么大的就更没见过了。
“这是鲍鱼。这玩意比咱这房子还值钱呢！”张大胜他瞪得像牛一样的眼睛就知道，他也没见过这么大的鲍鱼。
“这玩意比这房子还值钱？那咱那房租也就够给这玩意打个包装。”一向沉稳的陈天乐也激动了。
阿明把鲍鱼小心地放进事先准备好的玻璃橱窗，锁上橱窗阿明把钥匙放进了自己的口袋，这时大伙才知道这个玻璃橱窗是干什么的。这个位置只要客人一进门，第一眼就能看到。
“这个鲍鱼是我从师傅那借来的，这东西往这一摆，不用你说，客人就知道酒店的实力了。只要我们不说，谁又会知道这个实力，其实是借来的呢！”阿明说完这话，看了一眼我，话里似乎有话。
“阿明，我明白你的意思。你是想让我借钱渡过难关是吧！我也不瞒你，我们能借到的全都借到了，现在是一分钱也借不着了。”我一脸无奈道。
“你只说对了一半，是借，不是借钱。”阿明说道。
“不借钱？那借什么？”我不是很明白。
“借人、借物啊！你借了钱不也是要买这些东西吗！那你为什么不直接借这些东西呢？”
“钱我都借不着，这人和物就更没地方借了。”
“我不和你要薪水，就是把我的薪水先借给你了。师傅借我这个宝贝，不也是借吗！”
“这道理我懂，可具体怎么办，我还是想不通。”
“我们先借人，明天把招聘广告打出去，各岗位的都要招，薪水写得高一点，不过别高的离谱。面试的时候一定要严，不行的就不要。留用的人告诉他们，三个月试用期不发薪水，过了试用期过后留用的补齐双倍薪水，淘汰的也有三个月薪水可拿。这样你就等于借了员工三个的薪水，这不也是借吗！”阿明对餐饮业是深有了解。
“噢！我明白了。可咱们的食材呢？总不能先跟人家借，挣着钱在还吧？”
“可以的。”
“这也可以？”
“对，可以。你先支一千块给我，我来告诉你怎么做啦！”
谈话结束后，其他人开始招聘，张大胜主管面试。张大胜一口粤语可用上了，面试的人都以为这是香港来的主管。由于工资高，酒店的管理模式又是全港式的，广告一打出去，每天面试的人排着队来，就像现在的选秀一样。餐饮行业也都传开了，说是一个香港老板来当地开粤菜酒楼，酒楼还没开业，影响就创出去了。
阿明拿着钱，到当地的海鲜市场，采购了不少上好的海鲜和干品。又让小言印了酒楼请帖，拿着请柬去海鲜市场里，把经营海鲜的几个大户全都请来吃饭。这几个大户也听说当地来了个香港老板，而且人家下帖子请自己吃饭，一个个都有点受宠若惊。这些人一进酒楼，第一眼就看见了镇店之宝---大鲍鱼。
即使这些常年做海鲜干品的老板，也没见过这么大的鲍鱼，他们当然也知道这鲍鱼的价值。阿明这第一招就把所有人都镇住了。
所有人来到二楼最大的包房，阿明准备了一桌子正宗的粤菜。服务员都是刚招来的，还有不少大学毕业生，长得是一个赛一个漂亮。经过张大胜手把手的培训，服务员的礼节全都是港式的。其中几个去过香港的老板，也感觉服务正宗，菜更正宗。这第二招，阿明又赢了。
“我是本店的行政总厨，阿明。我们酒楼是中环投资集团所管理的连锁酒店。”我总觉得这话好像在哪听过，可就是想不起来。
“大家都是餐饮业举足轻重的人物，今天把大家请到这来，是想和其中的几位进行长期的合作。大家要按酒店的标准和数量，每天提供鲜活海鲜和干品海鲜，质量好，价格由你们定。一个月后我们将却定合作的对象，这其间我们只签单不付款。”
“却定合作以后，我们将全额付款，以后每月底结算一次。合作的商户每年从新选择。如果有意向和我们合作的，每户交五万元质量保证金，以保证海鲜的质量。没能合作的商户，三个月后我们将全额反还质保金和货款。而且还会有一份大礼，以感谢您对本集团的支持。”
先夸大自己的家底，在把大伙捧上天，最后拿出丰厚的利润做交换条件。大伙都看这是一条大鱼，其实他们看到的只是一张大网，而他们自己才是真正的大鱼。这第三招，阿明又赢了。
来的十八家商户都和陈天乐签了约，他们一共拿出了九十万的资金交到了陈天乐手里。第二天，一批上好的干品海鲜就送到了酒店，做鲜活海鲜的商户，也早就备好的货源，就等酒店开业了。
我们从没钱到有钱，又从花光所有的钱，到拥有更多的钱。这短短的一个月，就像是做梦一样。改革开放以后，东南沿海先富了起来。不光是国家的政策好，更重要的是阿明人头脑灵活。自己和人家相比，完全就是没开化的原始人类。我们不得不对阿明另眼相看了。
酒楼正式开业了。酒楼门前铺着大红的地毯，地毯两边摆放着朋友送来的花篮。这时，不远处又来了一份送花篮的，这庆刚仔细一看，原来是房东大姐。还没等我过去打招呼，陈天乐先迎了上去，他把花篮放好，又和房东大姐耳语了几句，然后向我走过来。
“大兄弟，恭喜恭喜，祝你生意顺风顺水。”房东大姐今天特意打扮了一番，烫了一个当下留下的自然卷。
“谢谢大姐，大海，先把大姐请到里面。”我今天真的很忙，所以也就没时间亲自接待大姐了。
上午十点十分，鞭炮齐鸣。军乐队鼓足了劲的演奏。
匾额上的红布揭开，乐海海鲜酒楼几个金色的大字，在阳光下格外炫目。虽然阿明做好充份的准备，可开业当天还是把他忙得上厕所的时间都没有。凌晨一点多，送走了最后一桌客人，大伙就像泄了气的皮球一样，坐在那谁都不想动了。这时候我才想起来，所有人一天都没吃东西了。可见酒楼的火爆成度。
其实酒楼的规模只能算中档酒店，但全港式的装修和服务在全市还是头一份。又经过招标、招聘这样的前期炒作，酒楼的火爆成度超过了所有人的想象。如果每天都有这样的效益，那投进去的钱不出一年就能收回来了。
算完了账，我把兄弟几个和阿明都叫到一起吃宵夜。
“咱们忙活了这么长时间，今天酒楼终于开业了，大伙都出了不少力，但第一功臣应该是阿明。来，咱们敬阿明一杯。”我端着酒杯站了起来。
“来，干。”大伙都一饮而尽了。
“咱们这个酒楼，要是没有阿明根本开不起来，没等装修完钱就没了，那咱们投进去的这点钱可就全打水漂了，这可是咱们的全部身家啊！是阿明救了咱们，所以我决定，酒楼算阿明一份，等挣了钱大伙平分。你们没意见吧？”我是真不知道怎么感谢阿明才好，最好的办法只能是给股份。这样即留住了阿明的人，又留住了阿明的心。
“没意见。”大伙异口同声地说。
阿明为了酒楼，却实付出了太多太多。这些人当中，只有他懂得酒楼的运营方式，酒楼必须经营好。自己第一次独立管理酒楼，不能给师傅丢脸，所以酒楼必须经营好。这一夜，阿明又喝多了。
“但是这个服务员暂时还没招到，你有法子么？”阿明喝了一杯酒。
“唔，要不我想想办法吧。”我突然想到了万豪酒吧的那些陪酒女，若是能拉来她们做服务员，是不是生意会更好？
在众兄弟的帮忙，还有阿明精明的头脑下，酒楼经营的非常好。阿明随便找了两家海鲜供应商签了合同。其实和谁签都是一样的，当初也只不过是想借用他们的资金。虽然大部分的质保金都退了回去，但这几十万白用了一个月，对酒楼来讲那可就是无息代款啊！
在这其间房东大姐也经常来光顾酒楼。开始的时候大伙也没太在意，后来大伙发现，她来的频率实在太多了，实在有些奇怪。
我们兄弟几个每天都忙着酒楼的生意，一切似乎都已经走上了正轨，一个月前离婚时的悲愤，失业带来的影响已慢慢的过去。在这样发展下去，我们也许会成为真正的商人。
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