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第487章 天堂、人间

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    不过,埋怨归埋怨,凯子他们几个很快围拢到一起,商量着用这些食材做些什么菜肴。很快他们便讨论出结果:自选菜、甲鱼、鹅肝归凯子;鸭蛋、香椿归小强,分配完毕,几个小兄弟击了下掌,便迅速散开,各就各位忙开了。

    见他们几个人清洗好食材,开始切、片、剁、劈、拍、剞,凯子的动作更麻利,已经开始用柴鸡、排骨、鱼骨、火腿......这些东西吊上汤了。

    笠超是行家,暗暗称赞凯子做事能抓住重点,不愧是美食大师的儿子。要知道,一锅好汤可是各种佳肴的精髓,俗话说得好:战士的抢,厨师的汤。可见一锅好汤对厨师来说有多么重要!

    看见凯子他们准备的那些辅料和切出来的形状,笠超心里已经晓得他们要怎样烹调食材了。

    看到频频点头的笠超,一头雾水的小萌便坐到他身边问道:“哥,你看的出他们要做些什么了吗?真担心啊,小强的手可真背哈,抽到些什么东西啊,那鸭蛋和鹅肝怎么做啊?鹅肝不是只能做西餐的么?”

    “那个说的哦,川菜的主要材料无非就是鸡鸭鱼猪肉,那这些东西人家老外不照样做成西式的美味,食材不分中式西式,关键还是要看厨师的手艺和水平了。放心嘛,萌萌,凯子他们几个都上道了的,肯定会给我们一个惊喜的。”跟小萌说完,笠超扭头问坐在婉如怀里,正全神贯注、聚精会神地观看比赛的乐乐说:“胖娃儿,跟你姑姑说下呢,强强叔叔要做啥子蛋?”

    乐乐脆生生回答道:“酿春。”

    “那凯子叔叔呢,他要做什么汤?”笠超又问。

    “豆瓣汤。”乐乐答道,身子动都没有动一下,目不转睛的盯着台上看。

    小萌虽然常常去饭店里帮忙,可她没搞清楚乐乐说的那些东东是什么,其他的人就更不懂了。

    但笠超听了好兴奋,抱住外甥在他脸蛋儿上狠狠亲了好几下,然后冲婉如笑道:“我们的美事大业算是后继有人了!”

    婉如也亲吻着乐乐的脑袋瓜笑道:“我儿子做其他的事不行,可对吃的东西向来是过目不忘的,这点可不用我来吹。”

    小萌越听越糊涂,缠着笠超问个不停。

    笠超便说道:“所谓大厨嘛,就是随便给他一样在普通不过的食材,他也可以做出一道色香味形俱全,让人吃了唇齿留香的东西来。强强做的那道‘酿春’是道惠州的功夫菜,正宗的做法是用新鲜的青竹片把刚剁好的掺杂道口蘑、木耳、火腿的肉馅顺道竹尖尖慢慢往蛋黄里面填,不能心急,用力还要巧,那些顶尖的高手填充好了以后,蛋黄能膨胀好几轮,却还是完好的不会散开,而且还隐约可以看得见里面红色的馅料。强强那小子的功夫,一个蛋黄里酿进去二两馅料肯定没问题。之所以说它是功夫菜,因为煮的时候绝不能盖锅盖,要用小火慢慢煨熟,然后用纯绿豆粉丝和春笋打底,晶莹地垫在鸭蛋下面,衬得那鸭蛋黄金灿灿的,煞是好看。还有那‘豆瓣汤’,听上去很普通,却是苏州传说中的一道名菜,来头大得很,说是过去乾隆皇帝下江南,天天都要喝的。只用野生石爬子鱼头鳃边的两坨肉,加到用柴鸡、鱼骨、火腿熬制成的鲜汤里,出锅的时候,略微加点雪菜末和鲜笋丝,便应了苏州人常说的那句话,”说到这里,笠超笑眯眯看着青柔一同说道:“鲜的眉毛能掉下来勒。”

    笠超还告诉小萌她们,当时尼克松访华时就曾吃过这道菜,他是赞不绝口。不过人家苏州人使用塘鳢鱼做的豆瓣汤,锦都没有塘鳢鱼,就用野生石爬子鱼来代替,哪晓得味道更鲜美。这是这次大赛中唯一的一道自选菜,凯子他们是有准备的。

    小萌、真真她们一众美女听了啧啧称奇,还说这也太让人匪夷所思,华夏美食真是博大精深,不过也觉得这还是有些奢侈,只用鱼鳃边的两块肉,那要用多少鱼才能做出这么一道菜来啊?

    笠超说不会浪费的,剩下的鱼肉自有妙用。

    经过两个多小时紧张地比赛和精心烹制,凯子他们这一组最先完成所有菜肴的制作,摆盘是由卓子来完成的。卓子是小强的高徒,甚至还青出于蓝胜于蓝。当礼仪小姐将一道道精美绝伦的一道道佳肴呈现在评委和现场观众面前时,引来了一阵阵的惊呼声和相机拍照的快门声。

    连笠超都感到很满意,他得意地跟众人说道:“卓子那家伙,就算是给他一碗白米饭,他都能给你摆出一朵花来,更不要说是这些菜肴了。”

    蝈蝈听了由衷的称赞道:“老三,你们饭店真是人才济济哈,看来真的是后继有人了。”

    笠超呵呵笑道:“一般一般,全国第三哈。”

    礼仪小姐展示完菜肴的品相后,将各种佳肴分成小份,端到各位评委面前,请他们品尝后打分。

    最先端上去的就是那道“豆瓣汤”。一位满头银发的老评委喝了这道汤品后,颔首称赞道:“应该是四十多年以前了,我在苏州的一家老店吃过这道‘豆瓣汤’,一直念念不忘那种鲜美的味道,今天终于又得偿所愿,品尝到了这道佳肴,现在很难得有人能做出这么纯、这么鲜的汤来了。”说完,他直接给了一个满分十分,这是这场大赛的第一个满分,现场观众一下子就沸腾了。

    第二道菜是小强用椿芽为主料做的一道‘相思白肉’,切成巴掌大小薄薄的能照得出人影来的白肉裹着渍过的椿芽,摆盘后淋上红油汤汁,看上去倒是平常普通,只是被卓子摆得很好看而已。

    一位做美事杂志的美女主编评委品尝后对小强说:“我知道你为什么给这道菜取名‘相思白肉’了,你在肉里面还裹进了冲菜吧,吃了有一种让人想流泪的味道。”

    小强点头说是。那美女评委赞道:“你这冲菜加的很好,算得上是画龙点睛之笔,平常我从不吃肥肉的,但你做的这道白肉因为加入了香椿和冲菜,冲淡了肉的油腻,吃起来感觉很是爽口,只可惜你的冲菜加多了一点,你看,我真的流泪了,太冲了!”

    小强看了看那美女评委很认真的说:“当然啰,你这么漂亮,气质又那么好,可能你这一辈子都不用品尝那种相思之苦。但是像我们这样的人所经历的和理解的相思是要流泪的。”

    那美女评委闻言后捂着嘴咯咯笑了起来,说道:“好吧,我就当你是在恭维我了,但你这道菜菜肴确实有一点小小的瑕疵,很遗憾,我不能给你这道菜打满分了。”说完,还是给了小强一个很高的分数,其他评委也都没给到满分。

    笠超扭头看了看坐在他身后的娟娟,意味深长的笑了一下。娟娟微蹙着眉,没理会他。

    随后的菜上的是凯子做的八宝甲鱼,味道醇厚,层次分明,浓香扑鼻,也得了一个高分。

    紧接着上的一道菜也是凯子做的:泼辣美人肝。是一道创新菜,用快刀将鹅肝切成极薄的片,稍过滚油后,用泼辣鱼的烹饪方法烹制鹅肝。这道菜成败的关键是火候,很考验制作厨师的基本功。

    评委中有一位美食大家叫毕功俞,他品尝后对邓凯赞赏有加,说他的这道菜既去除了鹅肝的油腻,又保留住了鹅肝的细腻和滑嫩,再配上芦笋,很是可口,可以说把这道鹅肝做到极致了!而且菜名也取得好——美人肝,让人浮想联翩。他问邓凯怎么会想到这么有品位的一个名字。

    凯子可没有小强那么能说会道,见毕先生发问,他感到好紧张,先红了脸,嗫嚅道:“因为......因为我女朋友爱吃麻辣味道,看到这么好的鹅肝,我就想到了她,所以就取了这个名字。”

    毕先生哈哈笑道:“妙,很妙!”接着又调侃道:“大厨,你这个美人肝确实妙,但你在前面加了泼辣二字,回家了你女朋友可能不会让你好受哟。”

    观众听了哄堂大笑,凯子的脸更加的红了,臊得他手脚都不晓得咋个放了。

    众美女听了,也纷纷打趣小萌说:“汤婆子,回去会不会罚你们凯子呀?”

    小萌站起来双手叉腰嚷嚷道:“凭什么要罚嘛?取了这么好听的名字,老娘亲都亲不够呐!”突然看到很多观众扭过头来笑呵呵的看着她,臊得小萌忙用双手捂住脸哈哈笑着躲进了青柔的怀里。

    毕功俞先生给邓凯的这道菜打了满分,其他的评委也给了很高的分数。

    最后上来的菜肴就是小强做的那道“酿春”,蛋黄的金色和馅料若隐若现的那一点暗红,配上枸杞叶的翠绿,让人看了垂涎欲滴、食指大动,这道菜也得到一个高分。随后上的甜品是用酒酿和柿子的小舌头还有百香果瓤做的水果脆皮酥盒,是娟娟专门为他们几个参赛研制的,也博得了评委们的一致好评。

    按主办方的安排,剩下的菜肴被分成了若干份,请现场的观众们分食,好让观众也参加到与参赛选手之间的互动中来。

    让众人没想到的是,最受女观众欢迎的居然是小强做的那道“相思白肉”,有个漂亮的姑娘品尝后竟然流着泪,向主持人要了话筒对小强说:“帅哥,相思就是你做的那个味道,好神奇了,这种味道你居然能在菜肴里表现出来,太不可思议了。”顿了一下,她忽然扭捏说道:“嗯,你能......能不能留个电话呢,我们下来再联系嘛。”说完还红着脸吐了吐舌头,又俏皮又可爱。

    观众一听都笑起来。

    主持人趁机煽情道:“看来我们这里不仅举行着一场美事盛会,同时还上演着一场现场版的非诚勿扰。”

    观众笑得更厉害了,笑声差点把摄影棚的棚顶都掀翻了。

    婉如偷眼瞄了一眼娟娟,发现她脸色难看极了......

    其他的参赛队也有很多惊艳的作品,让人眼花缭乱、叹为观止......

    根据比赛规则,除了评委给出的满分会在大屏幕上显示以外,没有得到满分的菜肴都将在最后由主办方统计后,再由主持人向观众宣布,以此来决定各个参赛队的名次。

    最紧张、最激动人心的时刻来到了,主持人在吊足了现场观众和参赛选手的胃口后,才依次序公布名次:

    第五名......不是东篱队;

    第四名......也不是东篱队;

    这下,以小萌为首的美女啦啦队员们一下子欢呼起来,明摆着的事情嘛,凯子他们已经进入本届美食大赛的前三强了......

    第三名,当主持人宣布,第三名,本届美食大赛的季军是东篱队时,小萌她们那帮女女瞬间就焉了,按照她们的意思,东篱队是要夺冠的,最差最差都会是亚军嘛,怎么才得了个第三名嘛,哼,不公平,肯定是有人暗箱操作,是有人在作弊!

    后面,主持人宣布冠军得主时,小萌她们都没有心思再去关心了。

    但笠超已经感到很满足了,反而他还很害怕东篱队夺冠,因为他心里最清楚凯子他们几个的实力和斤两,与真正的超一流大厨相比,他们还是有差距的,毕竟年龄、阅历都在那儿摆着的,今天能取得这样的好成绩,都还有一定的运气成分在里面,就是说还是有一些侥幸。如果凯子他们几个真的拿下了本次美食大赛的冠军,那川菜的巅峰水平只是凯子他们这般的烹饪技艺和水准,那笠超心中是一百个不甘心的。

    而现在凯子他们能获得这样的好名次,对凯子、小强和卓子他们几个来说既是鼓励又是鞭策,要让他们几个晓得天外有天、人外有人,今后还需要多磨砺,不断提高自己的烹饪水平和技艺,学无止境嘛。

    在休息室里,笠超见到神情有些沮丧的凯子和小强,便笑骂道:“差不多就行啦,都不要作了,在锦都,久负盛名的美食之都,餐饮界里是藏龙卧虎,高手林立。你们几个能在美食大赛上拿季军,那是好荣耀的事情哦!简直就是光宗耀祖了!咋个嘛,你们还想拿第一嗦,再磨炼几年,你们才好大嘛,今后前头大把机会等道你们的,急啥子嘛。”

    小强有些自责的说:“老大,今天怪我,如果白肉里头不加那么多冲菜就好咯,说不定我们还可以拿第二呢。”

    “尼玛,你们现在这个成绩都不晓得要惹得好多同行的羡慕嫉妒恨呐!还想拿第二,不要人心不足蛇吞象了,再说,都有美女观众当众向你娃要电话了,你还不知足嗦!”笠超笑骂道。

    卓子和凯子他们的几个徒弟心里头还是挺兴奋的,那是当然的咯,他们还这么年轻,能取得现在这样的成绩,已经让他们喜出望外了。

    卓子乐呵呵地吊着小强的膀子奉承道:“就是噻,师父,你都有娟姐了,今天又有美女当众献爱,太风光了。我们几个就莫搞,美女都不拿正眼看我们一下。”

    见娟娟就在不远处,小强忙甩开他的手骂道:“尼玛,不要乱说哈,你娃皮子紧了哇,要我给你送送筋骨嗦?你娃去噻,看你们晓琪不割了你!”

    这时小萌她们那一大帮美女啦啦队都挤了进来,见人就送花,小萌嚷道:“都有哈,每个人都有,今天我们凯凯和你们几个都是英雄都是好样的!”

    笠超也高兴地对马舒、露露真真她们说:“过会儿都去我们春天半岛吃饭哈,把你们合唱团的那些朋友都喊过来,人越多越热闹哈。”

    美女们欣喜万分,叽叽喳喳的答应着笠超,纷纷掏出手机呼朋唤友。

    到了春天半岛的时候,小飞也跑过来开小强的玩笑说:“强哥就是强,参赛泡妞两不误,把电话给了那个美女了哇,不要浪费资源哈,浪费资源就是犯罪!”

    小强苦着一张脸说道:“飞哥,你也来挖苦我嗦,万一让娟娟听到了,我就吃不了兜着走,麻烦比天还大!”

    忽然瞥见娟娟和楚楚手上拎着一大包东西走在他后面不远处,忙撇下小飞,屁颠屁颠跑过到娟娟身边,满脸堆笑说:“娟娟,你咋个不说一声呐,咋个能喊你提这么大包东西嘛,我来拿,我来拿哈。”

    娟娟扭动身体躲开了他,冷冷说道:“不敢,哪个敢劳驾你万大厨拿这些杂碎嘛,还是我们这些打杂的来拿。”

    楚楚见小强脸上有些挂不住,忙碰了碰娟娟说:“你看你嘛,刚刚才给你说的咋个又搞忘了。那我全都白说啦?”然后对小强笑道:“好好跟她聊,多哄哄她,心里不自在呐!”

    娟娟冲楚楚发狠道:“你不要乱嚼舌根子,哪个又不自在了?”

    楚楚忙乐呵呵赔笑道:“我不自在了,总可以了噻?”说完,冲小强使了个眼色,便走开了。

    小强忙凑过来赔笑道:“娟娟,我哪个地方做的不对了,你跟我说就是了噻,何必又生气嘛。”

    娟娟不听则罢,一听这话,瞪着小强很声道:“万自强,你啥子意思嘛,当道那么多人的面,你说你理解的相思是很苦的,要流泪的,你到底想表达啥子意思嘛?”

    小强这才知道娟娟是为这个生气,但是话早已出口,现在咋个缩都缩不回来了,只得硬着头皮说道:“娟娟,既然把话说到这个份上了,我就跟你实话实说了。我们都处了这么久了,你对我还是忽冷忽热的,我根本就摸不到火门,所以我才觉得恼火嘛。我又没有乱说。”

    娟娟听了发怒道:“我早就跟你说过了,我需要时间,你愿意等就等,不愿意就拉倒,反正现在你出名了,名气好大噢,今天不都有美女主动要你的电话的嘛。”

    小强一听有门儿,忙不迭地说:“我愿意,愿意等,哪个说过不等了嘛,娟娟,你是晓得的,我万自强这个人对感情专一得很,这辈子我就认定在你娟娟这颗大树上吊死了,绝对不得三心二意的。”

    娟娟听了忍不住笑出声来,小强趁机把她手上的东西接了过去。

    这时娟娟的心情好了不少,问小强说:“那你有没有把电话号码给那个女娃娃呐?”

    小强忙举起手发誓说:“绝对没有,我要是给了她号码的话,我跟道你姓。”

    娟娟这才展颜道:“现在的女娃娃也太放得开了嘛。认都认不到,只要是个男的,就敢当众要电话,脸皮也太厚了嘛。”

    小强忙岔开娟娟的话问道:“这个包包里头是啥子噢,这么重?”

    娟娟回答说:“这是如姐买的鞭炮,说等会儿吃饭的时候放,祝贺你们的。”

    小强说:“太隆重了嘛,如姐好奢华噢!”

    娟娟呵呵笑道:“这个算啥子嘛,我刚才听老大在打电话喊人送烟火过来,说晚上要在这儿放烟火,热闹热闹。”

    小强也被娟娟的情绪感染了,高兴说:“老大更奢华哈。”

    玉娘和怡菲闻讯后也赶了过来,还给凯子、小强他们参赛的人每人封了一个大红包,以资鼓励。

    笠超和青柔先去接了青文远夫妇,又给单老打电话说,今天他们店里推出了几个新菜品,这就过来接他老人家到店里品尝。

    单老听了欣然应诺。

    小飞自然不会忘记他那个争气的徒弟,打电话让朱犀允带他一起过来。现在犀允和笠超他们越来越近乎,事业也蒸蒸日上,都在筹备办分校的事情了......

    让婉如他们更为惊喜的是,大赛后很长一段时间,两边饭店的生意都很火爆,人满为患,而且每桌基本上都要点那道相思白肉,吃完饭以后,不少食客还提出要和小强、凯子他们合影留念,一时间,他们仿佛成了这些食客心目中的平民英雄......

    “五一”快到了,笠超计划带青柔到西藏去玩,他和婉如商量后,让凯子、小强带着小萌和娟娟也一起去,就当给他们的奖励了。

    赵贤破天荒地答应老婆和儿子一起去,痛痛快快的陪他们母子俩出去玩了一回。让婉如和乐乐大喜过望。

    赵贤已经接到调令,要调去西城区工安分局任副局长,五一大假后就要走马上任,现在接交工作期间还比较清闲,正好陪老婆儿子一起好好玩一次。

    小飞、泽宇他们几个自然也一起去了。

    原始、神秘而又洁净的青藏高原,让人尘世的人们心无杂念,感到无比宁静和安详,雪域那神圣的巍峨的雪山和像蓝宝石一样纯净的蓝天,把人们的身心,从里到外都荡涤得干干净净。

    从来没有到过西藏的青柔,觉得自己整个人都快醉了,她想,要是能和自己心爱的人长长久久的厮守在这如天堂般美好的雪域高原就好了......

    美好的时光总是过得飞快,众人依依不舍的离开西藏那天,小萌说她都不想回去了,更不想上学了,就和凯子留在这里,终老一生。

    但是,心里再有不甘,生活还得继续,于是众人从天堂又跌落回人间。

    这次,乐乐最是心满意足,因为这次爸爸终于陪他和妈妈出去玩了这么长的时间,在他印象中这是第一次,而且舅舅还给他们一家人拍了好多的全家福,数都数不清。乐乐兴奋地对爸爸说,要他把照片全部都冲洗出来,他要在家里面的房子里挂满他们的全家福照片,把原先的全都补起来。

    赵贤听了心里有些发酸,给儿子承诺说,今后一定会多抽出时间多陪陪他和妈妈。乐乐听了便马上和爸爸拉钩,说大人不可以随便说谎话噢。

    (本章完)
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