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第三百六十九章 汆锅底

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    今天休息,林彤想包羊肉馅饺子,正好给那几个帮忙的战士送过去一点,表达一下谢意。

    她拄着铁锹,看着二人弯腰干活,请她们一块来家里吃饭。

    王雅君家里只有她和女儿,立刻就答应了,“好啊,我还没吃过羊肉馅的饺子,正好尝一尝。”又有些担心的问:“会不会膻的没法吃啊!”

    林彤想了想,确实有人很敏感,吃不了那个味道,“咱们晚上再弄个火锅吃,你不爱饺子,就吃火锅吧!要是火锅你也吃不了,那只能说你没口福,享受不了羊肉的香味了!”

    当地没有人家有锅火锅的,很多人都没听到过这个吃法。

    王雅君家里人口少,条件还可以,没吃过火锅,却吃过当地人比较喜欢,却也是不太经常吃的汆锅底。“你家有火锅?”指的就是那种烧炭的老式锅火锅。

    林彤摇了摇头,“我家里没有。”

    王雅君不解:“没有只能汆锅底了。”

    “差不多吧!”不过当地人汆锅底一般是用酸菜和五花肉,只有个别有条件的才会放点干虾仁进去。

    武文华听了半天也来了兴致,“还是你们会吃,我就没做过这玩意,要我说,那羊肉不如烀了好吃,一大块放嘴里,嚼着又香又过瘾。”

    王雅君笑话她:“嫂子你就会炖肉!”

    武文华笑道:“炖肉好吃!”

    林彤点点头,深以为然,“我也喜欢吃炖肉,特别是五花肉,和豆腐泡、土豆一起炖,特别香;或是放上白菜粉条,啊呀,这可是东北名菜……”

    武文华夸张的抹了下嘴角,“快别说了,再说我这哈喇子就要淌下来了。”

    林彤就哈哈乐起来,“正好,今天都来我家里吃饭,我看看嫂子这哈喇子淌下来到底是什么样?”

    清完雪,二人就要回家,林彤就留她们吃了早饭再回去,“我熬了二米粥,蒸了点腊肉蘑菇的蒸饺,你们早晨在这里吃一口吧!”

    王雅君竖着大拇指夸她:“嫂子,我别的不服你,就服你会做饭,而且天天不对付,不糊弄,我就不行,我们娘俩就是对付。”

    林彤笑道:“咱们大人对付还成,可孩子需要营养,哪能对付啊!”

    “要不说,你这个妈妈就是合格。”王雅君夸完她道:“我不在这吃了,不过我厚着脸皮拿两个走,给我姑娘尝尝去。这腊肉你来以前我都没吃过,咱们这儿真没有这种做法。”

    那是因为这里冬天长,天气冷,肉放在外上冻上就行,根本用不着做腊肉。

    林彤也是就地取材,肉都冻着呢,腊肉有蒸好的,方便,蘑菇也是武文华送过的,她今年没少收山货,各样都给林彤拿了些。

    白天,林彤就和徐念在家看书。

    一个学习,一个写故事,互不干扰。

    林彤自打怀孕后,写故事的效率一落千丈,特别是头三个月,弄得那边编辑恨不得天天写信来催……

    后来家里又一件接一件的事,她都很久没有认认真真的像这样坐在这写点东西了。

    中午,刚吃完饭,林彤正在洗碗,大海、大江和其他几个院子里的淘小子跑出来了,徐念听到外面有动静,立马抓了帽子就往外跑,林彤一把把他拉住,嗔道:“这么急干什么?把棉袄扣子系上,出去一见风非得感冒不可。”

    徐念嘿嘿笑,“妈妈,这雪没有咱在雪原上的大!”

    那是当然,要不怎么那里会发生雪灾,这边却不会呢!

    给他系好扣子,又把棉手套给他挂到脖子上,叮嘱了一句才放他出去。

    不大一会,林彤就听到外面嘻嘻哈哈的玩闹声,还有偶尔大人路过喊声:“臭小子,雪都扬我身上了。”或“唉呀你们这些孩子,那鞋里都进雪了……”

    林彤看了一会儿,见徐念脸上都是欢快的笑容,笑了笑就上炕去睡午觉。

    等她睡醒了,外面很是寂静,她有些奇怪,这些孩子不在外面,难不成跑出家属房去玩了?

    她穿好衣服,换上那双狼皮靴子,出去准备溜达溜达,顺便看一眼孩子。

    谁知道,她刚走出院子,就看到徐念高兴的手里拿什么跑了回来,跑到她面前,仰着头献宝似的把小手一举,“妈妈,你看,麻雀!”

    林彤哎呀了一声,抓着他的手问:“哪来的?”

    “我们抓的。”徐念得意的说:“抓了好多只呢,大海说,晚上拿过来用火烤了吃。”

    林彤前世好像听妈妈说过,有几年很多人都去打麻雀,弄的那些年麻雀都很多,后来环保抓的紧,麻雀才又多了起来。

    她点了小念的头,“去跟大海说,不要抓太多,尝一尝新鲜就是了,家里有肉吃,又不是没肉吃的时候啥都好吃。”

    徐念点了点头,讨好的对她笑,“妈妈放心,妈妈给我讲过的那些我都记得呢,不过麻雀是吃庄稼的,吃几只不打紧!”

    还挺有嗑对付你。

    林彤好笑的说道:“知道就好。”

    徐念说着话就又跑了,“我再看一会去,大海哥鬼点子可多呢!”

    林彤看他跑没影了,就在门前清出来的小道上溜达了几圈就回家了,一进屋就先换了鞋,又换了衣服,开始切羊肉。

    羊肉化好了,一部分她准备切片做简单的火锅,一部分剁了馅包饺子。

    羊肉她没有那么厉害的刀功切特别薄,不过这肉很嫩,稍微厚一些也没关系。

    她这么想着,一刀刀切肉,足足切了能有五六斤,约摸着加上饺子和菜差不多够吃了就收了手。

    正想歇一会再剁馅,王雅君抱着小倩来了,林彤忙抱过孩子放到炕上,给她脱了鞋。

    王雅君摘了手套和头巾,“这丫头睡醒了就想过来跟哥哥玩,我怕打扰你睡觉,就等了一会才过来。”

    小倩奶声奶气的问:“哥哥呢?”

    “哥哥在外面玩呢,一会就回来了,大娘先给小倩拿好吃的去啊。”

    这些日子她懒,除了做饭,点心都是去作坊里买的。

    她拿了几样点心,小倩指着蛋糕说:“那是妈妈做的。”

    “哟,”林彤笑道:“小倩可真聪明,还知道这个是妈妈做的。”

    王雅君笑道:“之前我买过几回,也竟往家拿边角料,跟她说过是我做的,这丫头就记住了。”
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