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208 酸菜魚

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    /286965辣妻帶靈泉︰寵夫養崽一路發最新章節!

    見幾人都是一副著急模樣,姜梨心中很是感動。

    不過,她這點傷真的是小傷,沒有必要如此大動干戈啊。

    “春雪姐,師兄,讓你們擔心了。”

    “我就是受了一些皮外傷,並沒有大事。真是辛苦你們跑一趟了。”

    將幾個人全部都迎了進來。

    听完姜梨所說的話,孫化雨依舊有一些不放心。

    非要親自給她把脈。

    姜梨也只好依著他。

    孫化雨臉上神色別提到底有多麼的認真了,聚精會神,比跟在師父身邊學醫時還要謹慎。

    仔細把脈後,確定師妹的身體真的沒有大礙,這才重重的送了一口氣。

    “還好沒事,還好沒事……”

    方才,听到周家的下人說師妹受傷了,他整顆心都快要從嗓子眼兒跳出來了。

    他好不容易有了這麼一個師妹。而且師妹還醫術高超,他不想看到她有任何意外。

    看到他松一口氣的樣子,姜梨忍不住笑著道︰“師兄,你是不是對我的醫術有所懷疑呀?”

    “我拜師的時間雖然不如你早,可醫術卻一點也不比你差。我自己還是能瞧出自己身體的毛病的。”

    听到這話,孫化雨臉上略帶羞澀的低垂下來頭。

    “師妹說的是,我的醫術的確不如師妹。”

    今日有客人登門,自然是要好生招待一番。

    姜梨很想下廚,做幾道新鮮菜給兩個人吃,也算是感激二人擔心她一場,卻被柳氏攔下了。

    柳氏說什麼也不願意讓她進廚房。

    沒有辦法,姜梨只能撒嬌勸說,“娘,我不進廚房,坐在旁邊給你指揮,我教給你怎麼做。一切都由你來掌廚行不行?”

    “你們總讓我這樣一味的閑著,我都快要閑出病來了。”

    最後沒有辦法,柳氏只能暫時先依了她。

    讓姜梨在旁邊指揮,由她來親自掌勺。

    今天除了要宴請來的客人,還要給干活的那些壯漢們做午飯。

    沈氏這個人,在針線活上很有自己的手藝,可輪到下廚做飯,實在是不精通。

    十次有八次,做的飯都難以下咽。

    就算讓她在旁邊打下手,她也能忙活的,手忙腳亂,天生就是個不適合廚房的人。

    沒有辦法,中午這頓飯,姜梨就請了周嬸子來幫忙。

    每日也會給周嬸子一定的工錢。

    起初,周嬸子說什麼也不要。

    最後還是姜梨說,如果周嬸子不收這個銀子,就不找她過來幫忙了,她這才收下。

    今天中午,飯食也很簡單。

    一個豆角炒肉,還有一個大鍋菜,當然里面也是放了大肉塊的。

    蒸了一鍋的白饅頭,還有一大鍋白米飯。

    任由這些壯漢們想吃什麼吃什麼。

    姜梨則是想做一些精細的,招待來楊春雪和孫化雨。

    看著院子里水缸里活蹦亂跳的魚兒,她想到了一道菜。

    那就是酸菜魚。

    剛好,前幾日周嬸子送了他們家許多青菜,沒有吃完。

    姜梨便按照上輩子的記憶,將那些青菜全部都腌成了酸菜。

    最近時間應該差不多了。

    姜梨去了廚房,掀開了壇子,看了一眼。

    原本綠油油的青菜,此時腌的已經泛黃,時候剛剛好。

    “娘,今天中午我教您一道新菜,酸菜魚。您跟著我說的操作來就行。”

    柳氏在做飯這方面很有一手。

    只要姜梨教過的,她一學就會,而且每道菜的味道都拿捏的假的好處。

    柳氏笑著應聲,“行,你說,我做。”

    自從昨日因為心急,發出的聲音,能夠開口說話以後,柳氏像是發現了新大陸。

    不管誰和她說話,她都要念叨上幾句。

    經過這一上午的練習,說話已經逐漸利索,並且聲音也沒有那麼難听了。

    周嬸子在旁邊忙活著,听到了柳氏的說話聲,還被驚了一順。

    “唉呦”了一聲,有些不敢置信的看向了柳氏。

    “這是會說話了?我沒有听錯吧。”

    “我的年紀大了,耳朵總是有些不好使。”

    不用姜梨回答,柳氏就自己回答道︰“是,嫂子,能說話了。”

    見她真的能說話了,周嬸子也是真心為她高興,在廚房里笑了起來。

    “竟然真的能說話了!不得不說,姜梨的師父真是個神醫。”

    “你也是有福氣的,能夠遇上這麼個女兒,防幫著你把這啞巴病給治好了。這人一輩子不會說話多難受啊。”

    “能夠開口說話了,心里也痛快不少。”

    柳氏看著姜梨的眼神更加欣慰,听著周嬸子的話,一個接著點頭,時不時的還附和上一句。

    幾個女人說話之間,也沒有停下手上的活兒。

    姜梨一邊指揮著,有時一邊拿起了一條魚,三下五除二就把一條魚給處理干淨了。

    先把魚頭剁下來,再將魚骨剔除,盡量把大個的刺兒都剃掉。

    最後再把魚肉,片成一片一片的。

    家里還有不少其他的配菜。

    豆芽兒豆皮,還有蓮藕。

    這些都準備齊全。

    熱鍋燒油,放入酸菜,先把酸菜炒香,隨後倒入開水,再把魚骨和剛才的魚頭扔進開水里,小火慢炖,直到魚湯泛白。

    再把魚頭和魚骨撈出來。

    放入剛才準備好的配菜,在鍋里燙熟,最後將切好的魚片,一片片的劃進鍋里,燙傷幾秒鐘就迅速撈出。

    最後全部都成在盤中。

    盤子里在鋪上一些蔥花花椒,熱油淋在上面,頓時香氣四溢。

    整個廚房里都彌漫著香味兒。

    楊春雪坐在院子里和沈氏聊天,老早就已經聞到了廚房里傳來的香味。

    她有一些坐不住,也湊到了廚房。

    看著柳氏端出來的一大盤,很是好奇的問,“這道菜是什麼?之前怎麼從未見過。”

    “難不成又是姜梨搞出來的新吃食?”

    姜梨打了一個響指,笑容清甜,“這道菜是酸菜魚,是用酸菜和魚放在一起炖的,有葷有素。”

    “一會兒你嘗嘗味道如何。”

    楊春雪看著那盤酸菜魚,哪里是在看一盤菜呀,明顯是在看一盤子銀子。

    她幾乎不用想,就知道這道菜的味道絕對錯不了。

    飯菜齊全上桌,眾人都動了筷子後,楊春雪最先迫不及待的嘗的就是這道從未見過的酸菜魚。
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