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吾愛文學網 -> 都市言情 -> 農門廚娘有空間 -> 第二百七十三章 藏私 第二百七十三章 藏私
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而她自己剛把自己之前準備的調料包拿了出來，看向眾人問道︰“就這兩口鍋嗎？”
“對呀，不夠嗎？”燒火的老奶奶不解的問道。
“不太夠。”何苗點頭道。
紅燒肉炖上以後，至少得半個時辰才能徹底的炖好，一會還得炖排肉，炖雞，炖大鍋菜，炒菜，還有沒有到位的魚要炖。
這些可都是廢火的菜，如果沒有足夠的灶的話在中午之前怎麼做的出來呀。
想到這里終于明白為什麼村里都喜歡在冬天辦喜事了，因為有些東西提前準備好了不會壞。
“不行去我家吧，我家有一大一小兩口鍋呢。”這時一個正在洗菜的婦人道。
“你家？遠嗎？”何苗遲疑了一下問道。
“不遠，就在隔壁很近的。”
“那就這麼說定了，你去準備一個吧，一會我們把肉和雞炖到那邊。”
“好咧，我這就過去。”婦人應了一聲，忙起身往外走去。
何苗見此又趁機把處理好的雞過了水。
然後交待她們把切過的肉快速的過一下水之後，讓人端著準備做紅燒肉的肉塊，以及雞去了隔壁。
等她再回來的時候個頭均勻的鯉魚已經收拾好了，而肉片也過了水，就連要涼拌的菜都提前過好了水切好了放到了一邊。
何苗見此滿意的點了點頭，然後用油把魚炸了出來，炖到了鍋內。
接著就是用茄子，豆角，以及南瓜和肉片炖了一大鍋雜燴。
等他們起鍋後，接著就是炒菜，因為她暫時不想暴露辣椒的原因，所以炒的都是一些當地的家常菜。
倒是省事又快捷，但是也有兩個新花樣，那就是木須肉和紅燒茄子和炒豆腐。
沒錯就是炒豆腐，先把豆腐簡單的炸一下定住型。
然後起鍋放入蔥姜爆香，接著放入木耳和香菇翻炒，最後倒入炸好的豆腐一邊翻炒一邊拍打使其破口入味。
起鍋的時候，再把加入了醬油，鹽，澱粉以及黃酒的料汁倒入，收汁後裝盤即可。
等她這里忙完的時候，外面的席也差不多吃了一半了。
首桌上，柳樹屯的村長把最後一道炒豆腐的嘗過了之後，放下筷子看向村長兄弟二人道︰“兩位老哥哥有福氣呀，想來沒少吃這種美味吧。”
“確實，這菜的味道一點也不比酒樓的差呀，你們可真是有福了，也怪不得他們家的鹵味賣的如此好。”邊上的一位老者滿是贊同的點了點頭道。
“客氣了，女孩子嘛，天天圍著鍋抬轉，誰不會做幾個拿手菜呀。
只不過就是這孩子自己好吃而且還大膽，再加上點天份所以才能做的像樣點，可跟酒樓里的大廚沒法比的。”村長搖頭道。
有了前之前晚上那頓飯做比較，他清楚的知道何苗並沒有拿出她真正的手藝，想來是打算藏拙的。
他雖然並不知道她這麼做的原因，但是他也只能配合著省的壞了她的事。
“確實，這孩子打小就嘴饞，但是家里條件就不好，所以才挖空了心思自己瞎琢磨的。”族長雖然不太明白村長這麼說的意圖，但是還是十分配合的說道。