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吾愛文學網 -> 都市言情 -> 四合院之激情歲月 -> 第七十八章 下鄉小分隊、雞刨豆腐 第七十八章 下鄉小分隊、雞刨豆腐
- /257668四合院之激情歲月最新章節！
何雨水搖著李抗戰的胳膊︰“抗戰哥，你去幫我把我的床給抬過來吧，我晚上要陪抗美呢。”
李抗戰有些後悔答應了何雨水，但妹妹現在很粘何雨水，他又不好食言而肥，反悔。
李抗戰︰“你就睡上面啊，上面也能睡人。”
何雨水羞澀道︰“我不敢,我睡覺不老實，怕掉下來。”
李抗戰跟何雨水去了中院，把何雨水的床給抬了過來，就挨著李抗美的公主床。
何雨水︰“抗戰哥，你對抗美可真好，你看著床不僅好看新穎，還有滑梯，小樓梯。”
李抗戰笑道︰“她還是個孩子,你也羨慕。”
“對了，給人家錢了嗎？”
何雨水︰“我哥給了。”
李抗戰︰“走吧，去你哥哪里，我順便把錢給他。”
重新回到中院。
“傻柱，給了木匠多少錢？”
“師父，錢就算了，就當我送給抗美的，她喊我一次哥，我也沒什麼送給她的。”
李抗戰也不想以為這點錢，跟傻柱推來推去，等傻柱結婚的時候他到時候，給傻柱還回去。
傻柱朝著何雨水︰“雨水，明天開始我就搬你屋去住,我這屋子要收拾了。”
李抗戰︰“跟人家都打好招呼了？”
傻柱點頭︰“明天開始刷房子，剛才也跟木匠說了，家具有個十天半月就能完工。”
“行,你屋子收拾完了，我也收拾屋子。”
傻柱在門口做飯,這肉香味又饞的眾禽,一個個在背地里，畫個圈圈詛咒他們。
只是，眾禽獸坐等又等，始終不見有人來請他們。
他們失算了，李抗戰根本就沒有想過要邀請他們。
晚飯，傻柱親自給聾老太太送去一些。
“師父，要不要喊一大爺一起來，慶祝一下？”
自從易中海給傻柱兩轉一響的票後，傻柱對易中海更加尊敬了。
李抗戰︰“記住，只能喊一大爺，白天跟劉海中剛鬧的不愉快，千萬別喊他跟閻埠貴，閻埠貴要是來了，咱們都不用吃了。”
傻柱︰“嗨，您又不是不知道，我只是叫傻柱，不是真傻。”
傻柱去喊易中海,易中海哪能空手？
拿著一瓶未開封的二鍋頭，跟著傻柱來了。
“抗戰,恭喜啊。”
“一大爺，中午您就說過了。”
“快坐下吃飯。”
傻柱䱇瑟道︰“師父，看到沒，一大爺拿的酒是未開封的，這酒喝著沒事。”
“可三大爺拿的酒是開封的，還是兌過水的，甭說您不愛搭理他，我也不願意。”
易中海知道閻埠貴什麼樣，但小輩背後說長輩他本就不贊同，更不可能跟著一起數落閻埠貴的不是。
何雨水要喝酒，李抗戰跟傻柱都沒同意。
傻柱端起酒杯︰“師父，祝你官越來越大，以後罩著我。”
何雨水︰“我祝抗戰哥，前程似錦。”
一大爺︰“我們一起祝福抗戰，芝麻開花節節高••••••”
“劉嵐，馬華，你們倆來了啊。”
劉嵐跟馬華來了，手里還拎著禮物。
“下次別帶東西了，趕緊上桌吃飯吧。”
五個人喝了兩瓶白酒，微醺。
易中海回去了，雨水也帶著抗美去休息了，她們倆明天還要上學。
剩下四人，馬華道︰“師父的師父，咱們可是好些天沒去鄉下了，今晚要不走一趟？”
李抗戰想著走一趟也行，幾天過去了，應該會有不少的收貨。
“咱們今個就可一晚上折騰，所有地方都跑一趟。”
“馬華你去廠里把食堂的三輪車騎出來，我們去城外廢棄的紅星磚廠集合。”
“傻柱，介紹信帶著。”
“劉嵐，還是你跟馬華去一趟，你有自行車。”
分配完了任務，李抗戰跟傻柱騎車往城外趕去。
抽了幾根煙之後，馬華跟劉嵐出現了。
“怎麼這麼久？”
劉嵐︰“踫到聯防隊巡查了。”
“不過沒事，咱們有廠里開的介紹信，他們看一眼就放行了。”
李抗戰︰“出發吧，先去劉嵐舅舅家，她舅舅家最近。”
路上，大家輪流蹬三輪車。
到了村口，李抗戰小聲道︰“大家都輕點，盡量別把村民給驚醒了。”
偶爾會有幾聲狗吠，不過不影響。
到了劉嵐舅舅家，劉嵐敲門。
“舅，開門。”
“是大嵐子？”
劉嵐輕聲道︰“是我。”
門開了，煤油燈亮了。
“進屋歇歇，喝口水。”
劉嵐︰“舅，喝水不急，東西呢？”
“在這呢。”
劉嵐的舅舅讓老伴去倒水，他們當面清點。
“霍，舅您這次東西可不少啊。”
“幾個村子的收回來的，能少了嘛！”
雞蛋七百一十八枚，大公雞十三只（八十九斤），鴨子六只（三十六斤）
交易完成，喝了劉嵐舅媽給倒的水，大家繼續踏上正正。
馬華的親戚家有些拉胯，雞蛋一百九十一枚，雞鴨總共八只（四十八斤）
從馬華親戚家離開後，去了謝三旺家。
李抗戰也見到了自己心心念念的小芳。
“小芳姑娘。”
小芳低著頭，聲若蚊蠅︰“嗯，你好。”
只是小芳姑娘有些羞澀，連看都不看看他。
人太多，還有正事，李抗戰也不好當著一堆人的面，撩妹啊。
“三旺叔，您這給了我大大的驚喜啊。”
謝三旺︰“這也只是一部分，雖然有我出面擔保，但大家也都是抱著試一試的心態，等他們見到錢了，下次就容易多了。”
傻柱這邊咧著大嘴，樂開了花。
經過清點，謝三旺準備了雞蛋一千五百枚整，看來他是為了好計數，特意湊整的。
雞鴨各二十只，雞七十斤，鴨五十斤，鴨子有點小。
謝三旺的東西太多了，李抗戰只能明天再跑一趟給他送錢來了。
李抗戰為了讓謝三旺安心，給了一張168塊錢的欠條。
謝三旺要留他們吃飯，李抗戰拒絕了。
“叔，眼瞧著都三點了，再不回去天就亮了，您老的好意我們心領了。”
謝三旺︰“那成，我就不留你們了，路上注意安全。”
因為東西太多，三輪車放不下，雞蛋都在車兜里，然後上面搪了一張木板在三輪車架子上，木板上面是被捆住雞鴨。
回城的路上，李抗戰讓他們先騎車回去，等跟他們拉開了距離，李抗戰把這些東西一股腦的轉移到隨身倉庫。
東西太多了，要是讓人發現被收走了，他可賠償不起。篳趣閣
天亮後，李抗戰回到四合院，馬華跟劉嵐都在家里等著他。
吃過早飯，幾人一起去廠里，滿滿一三輪車的物資，大家都小心翼翼的，生怕把雞蛋磕踫碎了，在子弟校把妹妹放下。
“傻柱，你去把郝主任喊來，告訴他這次東西多，讓財務室也來人一起清點。”
傻柱；“我這就去。”
“哈哈哈••••••”
听到這個笑聲就知道是郝胖子來了。
“抗戰吶，你厲害啊，又弄回來這麼多東西。”
李抗戰忍不住提醒︰“主任，這都是您的功勞啊，是您的朋友給面子。”
“對對對！”郝胖子也意識到自己失言了。
當著財務室的人面，清點過後，李抗戰跟著去取錢了。
回到廚房，李抗戰把他們三個喊道自己的辦公室。
“劉嵐，這144.1是你舅家物資賣給廠里的錢，扣除成本賺了36快6毛6分。”
“五五分，這是你的18塊3毛三分錢，還有你墊的成本。”
劉嵐喜滋滋的把錢收好。
“馬華，你家親戚那邊的利潤是12塊4毛，五五分你的利潤是6塊2！”
劉嵐掏出來六塊錢︰“馬華，當初說好咱倆捆一起的，賺了對半分，這六塊錢你收著，我剛算了一下咱倆總工加一起賺了24塊5毛錢。”
馬華本不想收下，但奈何，劉嵐非要給，不收下就翻臉。
接下來是他跟傻柱的。
“傻柱，三旺叔家的雞蛋賺了60，咱倆一人30，雞鴨賺了12，一人6塊錢，這是36你收起來。”
李抗戰把168塊錢單獨裝起來，這是準備支付給謝三旺的錢。
等他們三個出去，李抗戰算了算，這次自己賺了60塊5毛錢。
一晚上的收入，比他一個月工資都多。
錢啊，是個好東西，沒人會嫌棄它多的，只會覺得錢少不夠用。
李抗戰去找郝主任請假，想要去給謝三旺送錢，可是意外來了任務。
“抗戰啊，你讓傻柱跑一趟吧，你是走不開了。”
李抗戰︰“主任廠里有招待？”
郝胖子︰“楊廠長正在接待拖拉機廠的人，為咱們廠拉大訂單呢，人家指明要你掌勺。”
李抗戰無奈，本來想借機跟小芳姑娘再見一面，尋找一下拉近關系的機會，就這樣沒了。
回到廚房。
“傻柱，給你個任務。”
“師父，您說。”
倆人去了辦公室，李抗戰用信封把要給謝三旺的錢裝好。
“你跑一趟吧，給三旺叔把錢送過去，別讓他等急了。”
“這錢一定要踹好了，千萬別丟了。”
傻柱把錢放在了，衣裳兜里︰“放心吧，我就把我自己弄丟了，也不能把錢弄丟。”
李抗戰揮揮手︰“早去早回。”
比李抗戰不舒心的還有一個人，那就是許大茂。
許大茂養了兩天的傷，今天來廠里上班的時候，被宣傳科長通知他，要給他送兩個徒弟讓他帶。
許大茂感覺到了危機感，特別是科長對他的態度，大不如前。
“科長，您這是什麼意思啊？”
“大茂啊，你也別問了，帶徒弟這事是組織交給你的任務。”
許大茂在科長這里什麼都沒打听到，但科長話里話外都對他充滿了，冷漠，排斥。
許大茂不甘心，自己這個軋鋼廠唯一的放映員，位置是不能動搖的。
教徒弟？
教會徒弟餓死師傅。
放映員的活並不復雜，只要用心學，用不了多久就能獨立放映了。
更讓他不甘心的是，自己的上升之路就這麼斷了？
副科長可是要退休了，他以前出手大方還不是為了這個位子？
郁郁寡歡的許大茂決定，晚上下班去老丈人家，尋求幫助。
李抗戰這邊中午的時候，按照郝胖子送來的食材做了幾道菜。
不過，郝胖子沒多久又來找他，客人提出了新要求，要他做一道沒吃過的菜。
如果這次還能讓客人滿意，訂單就是軋鋼廠的了。
楊廠長讓郝胖子來轉告李抗戰，任務完成，給他獎勵。
李抗戰琢磨來琢磨去，看著雞蛋突然想起來，自己可以做個實蛋啊。
把雞蛋殼上面敲碎，把雞蛋倒入碗中，攪成雞蛋液，加入堿水，食鹽。
攪拌均勻後，把雞蛋殼坐在鍋里，雞蛋液倒入雞蛋殼里，小火蒸二十分鐘。
雞蛋蒸熟之後變了色，敲碎雞蛋殼，切成薄片。
起鍋燒油，實蛋放入鍋中炒的干巴起皮，放入燒烤醬繼續煸炒，最後撒入燒烤料炒出香味。
一盤炒實蛋裝盤。
“劉嵐，端菜。”
劉嵐吸了吸鼻子︰“李師傅，您牛。”
“這味道，太香了。”
包房里的領導們在劉嵐端著盤子進屋後，一個個都忍不住吸吸鼻子。
“這做的什麼菜？”
劉嵐笑著搖頭︰“這個不知道，李師傅沒說。”
楊廠長對李抗戰的廚藝還是十分有信心的。
“來，諸位都嘗嘗。”
拖拉機廠的方廠長，夾起一片實蛋放入口中。
“嗯，不錯。”
“好，非常好吃。”
“楊廠長，我說道做到，這訂單是你們軋鋼廠的了。”
炒實蛋李抗戰給妹妹溜了一些，妹妹在他辦公室吃著炒實蛋，也嚷嚷著比炒雞蛋好吃。
既然妹妹愛吃，李抗戰決定晚上回去再做一次。
下午，傻柱回來了。
李抗戰把廚房的人都集中起來，開個小會。
“我現在不適合在單位廚房大師傅了，食堂也升級為股級單位，後廚也該有個小組長了。”
說到這里，所有人都看向傻柱，因為傻柱是李抗戰的徒弟。
傻柱也自認為，這組長肯定是自己的。
師父是股長，他的廚藝有沒得說，不是他還能是誰？
李抗戰道︰“舉賢不避親，組長就由何雨柱來擔任了，以後每個月有兩塊錢的補助。”
“其他師父也別氣餒，咱們後廚會不定期的考核，咱們都是廚子，憑手藝說話，你們要是能在廚藝上贏了何雨柱，組長就是誰的。”
李抗戰的話還真讓人，沒法反駁，主要是他們沒信心，能夠勝得了譚家菜的傳人，傻柱。
“散會吧，就這麼一件事。”
大家對于傻柱當組長，也沒有什麼抗拒的心里，畢竟廚房的規矩早就改了，以前是傻柱一個人溝滿壕平，現在是一視同仁，大家平分剩菜剩飯。
李抗戰警告傻柱︰“傻柱，重新當了大廚，小組長，以後要以身作則，不能翹尾巴，要低調知道嗎？”
傻柱︰“您放心，我懂，不會給您惹麻煩，丟臉的。”
李抗戰滿意的點點頭︰“你心里有數就行。”
晚上下班，李抗戰順路買了塊豆腐，豆腐票是之前省下來的，每個月他有四斤豆腐的定量。
回到四合院，大家看他今天沒買肉，心里平衡多了。
傻柱︰“師父小蔥拌豆腐啊？”
李抗戰搖頭︰“不，今天我來做個雞刨豆腐。”
傻柱站在旁邊端著肩膀看著，學著。
李抗戰把豆腐放入盆里捏細碎，放入倆雞蛋，食鹽，耗油，醬油攪拌均勻。
熱鍋涼油，放入蔥白爆香，然後放入豆腐開始煸炒。
“傻柱，這雞刨豆腐很簡單，但就是費油。”
傻柱點頭，他可是看著李抗戰起碼倒了半斤的花生油。
豆腐在鍋里被來回煸炒，把水分都給炒出去，李抗戰放入了蔥葉，扒拉幾下出鍋。
接著打雞蛋液，蒸實蛋。
傻柱︰“師父，這就是你今天做的新菜？”
李抗戰︰“對，一會兒你嘗嘗。”
炒實蛋出鍋後，傻柱忍不住嘗了嘗。
“嗯，芝麻，孜然，辣椒面•••••••”
傻柱一一說出來都有什麼配料，不愧是有天賦的廚子。