加入書架 | 推薦本書 | 返回書頁
吾愛文學網 -> 都市言情 -> 雄魏 -> 68.引旗 68.引旗
- /298424雄魏最新章節！
泡發許久的綠豆正值膨脹，與切成絲的陳皮一同入鍋，經過近一小時的文火熬煮，豆皮開花，出沙細糯，陳皮的馨香也已經滲入汁水。緊接著撈出半浮的綠豆皮，再放入菱形切片的海帶，撒上幾顆老冰糖，不久便可出鍋。
綠豆沙的細膩入口即化，來自楚國和漢國海帶軟滑富有嚼勁，充滿了唇齒趣味。
有綠豆沙的存在，必然就少不了紅豆沙的出雙入對，陳皮百合紅豆沙、紅豆圓子湯、蓮子紅豆羹、酒釀紅豆小圓子……紅豆一生萬物，然則其中秘訣，卻是楊大廚前世總結的不外傳方法。
同樣是浸泡熬煮出沙，需要在鍋中放入一枚瓷勺與紅豆“同甘共苦”，“修煉”中的紅豆在往返途中會被瓷勺“打磨”得更加細滑。
加入蓮子養心安神，加入小圓子糯口有嚼勁，加入酒釀則多了一些韻味……而不論是色澤還是功效，這一系列的安排都逃不了養顏益氣、養血滋補的宿命，此時再投入一塊手工熬煮的紅糖，能讓身旁人臉上泛起絲絲滿足的紅光。
天藏城外的天地里，隨處可見水牛，這些牛奶甚至能達到“掛杯凝珠”不滑落的效果。
雙皮奶，是楊信陽表演的另一個絕技，小小一碗雙皮奶，卻有著繁瑣的制作工藝。
炖好的水牛奶沖入碗中，表面凝結形成奶皮後將水牛奶倒出，隨後在水牛奶中加入蛋清與砂糖，攪拌均勻過濾後再盛入碗中蒸炖兩刻鐘。
留在碗底的奶皮與水牛奶中的奶脂重新匯合凝結在表面，舀起一勺能將整張厚實的奶皮提起，是雙皮奶的恰到好處。
此時再放上兩粒松化蓮子，為食客奉上香茶一杯，以調和客人的口味，再攤一層秘制紅豆，入口即化的細滑豆沙配著香滑鮮嫩的奶香，濃郁仿佛隨時都將會從口腔迸出。
作為楊信陽在這個世界的第一個徒弟，鹿行正式顛起了大勺，雖然沒有傳說中的上手即會，然則勝在性格拔韌，肯下苦功，慢慢地也能登堂入室了。
如此又過了一段時日，這天楊信陽跟父母商量，明日閉館一天。
“錢隨時可掙，如此春光，可不容錯過。”
二老自然沒啥意見，對他們來說，眼下已不時往昔揭不開鍋的時日，家里有了不少積蓄，也不急著掙這一天的錢了。
于是次日御膳坊掛出了“今日打烊”的牌子，大門緊閉，虎子駕了馬車，帶著一幫小伙伴們，包括夫子學堂里的幾個要好同學，出城西踏青。
“少爺，今天是什麼日子啊，帶大家一起出來玩”
林幽緊緊抱著泰戈，馬車顛簸，泰戈被揉捏得齜牙咧嘴，敢怒不敢言，楊信陽揉揉它的腦袋，“今天沒啥日子，就是看大伙兒忙了那麼久，是時候休息一下。”
楊信陽頓了頓，“大家听好了，以後咱們就這樣，逢六休一天，工錢照發。”
馬車里頓時傳出震天的歡呼聲，差點兒把車頂掀翻了。
城西是一片連綿的丘陵，丘陵之間便是小塊的草地，不少農家的水牛就放在這里吃草，一行人找了個背風處停下，孩子們如出籠鳥，歡呼著跳下馬車，四處撒歡。
奔跑了一陣，楊信陽站起來，拍拍手，“我們來玩引旗如何？”
“什麼是引旗？”望舒眨了眨眼楮。
“虎子你過來。”
楊信陽和虎子面對面站著，“我是引，虎子也是引，等下依我二人，咱們所有人分為兩隊，各找一棵樹，那就是旗，然後我和虎子各自分派人手，站到對方旗子前面百步之所，另一邊派人來追，在跑回旗子之前被抓住，便是出局，沒被抓住，回到旗邊後可再次出戰，如此輪番，誰的引先被抓住，誰就輸了。”
這玩法新鮮，小伙伴們很快嘻嘻哈哈分成兩隊，各自出戰，幾個腿短力弱的小姑娘率先出局，只得坐在樹下加油助威。
男孩子們的體力仿若無窮無盡，奔跑了大半個時辰仍不見疲態，小姑娘們不喜了，望舒嘟著嘴，“信陽弟弟，你們跑得歡，就讓我們在這里看著嗎？”
楊信陽一拍腦袋，賠笑道，“哪能呢，我這里還有好玩的呢。”
說著從隨行竹籃子里取出一截長長的皮筋，兩頭接在一起，喊了孟津和另一個女生過來，讓她們一人一邊，把皮筋抻直。
然後——
幾個小姑娘眼巴巴看著楊信陽。
楊信陽忍著巨大的羞恥感，努力回想起了前世孩時記憶，“我先把歌謠教給你們。”
“扒皮、扒皮、周扒皮，半夜深跟來偷雞，我們正在做游戲，一把抓住周扒皮”
“小紅花,地上菜，地上長滿了小青菜，百花香,百鳥叫，春天的喜雀就來到”
楊信陽深呼吸一口氣，站在皮筋的一側中間，兩手叉腰，一腳原地跳動一次，另一腳隨之跳起用前腳掌點地，跟著一腿自然彎屈從皮筋這一邊邁過另一邊。
隨即面向皮筋站立，一腿屈膝向上舉，用小腿頂著皮筋，旋過身子，身體側觸皮筋，一腿屈膝向上舉，用小腿內側或外側頂著皮筋，一腿原地或邁過皮筋另一邊，然後小腿由里向外繞皮筋。
小腿繞皮筋轉，一腳原地跳一次，另一腿邁過皮筋，小腿由里向外繞皮筋，然後隨轉動跳出皮筋兩腳交替地向左轉動。
轉了幾圈後，將繞在腿上的皮筋掏出來，右腿從里向外繞筋就由左腳在右腳後踩住筋，右腳由里向外掏出來，繞幾次掏幾次，跟著一腿舉起用小腿將筋壓下，然後用前腳掌點地，一腿擺起用腳腕將超過頭高的皮筋勾下。
這一套花里胡哨的跳皮筋下來，把女孩子們看花了眼，望舒發出夸張的哇哦聲，楊信陽仿若忘了自己成人的靈魂，真正代入到兒時時光，讓孟津把皮筋舉過頭頂。