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吾愛文學網 -> 都市言情 -> 娛樂︰讓你去種地，你去燒大席！ -> 第637章 姥姥家的辣白菜 第637章 姥姥家的辣白菜
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昨天忙活夠嗆，今天終于能清閑一些了！
不夠嘛！
這個後勤保障工作還是要做的，
肖宇他們在藥材的事情上沒法出手，但是可以給大伙準備一頓豐盛的工作餐啊！
孟姐，天愛，美娜她們幾個這時候就負責提供飲品。
蜜桃烏龍茶，冰紅茶，蜂蜜柚子茶，這些都有提供。
肖宇他們幾個則是來到了大棚里面摘菜。
今天來了二十多名專業的藥材銷售人員在這行動！
大伙來到這個餐廳之後，看到這一大棚的菜也真是消耗的差不多了！
按照目前的這個進度，大棚里面的蔬菜，再有兩個星期也就差不多了。
白老和佟老說吃蔬菜可以養生後，這蔬菜就一直在下貨。
大伙這時候也是趁著這個機會好好的清理了一下菜園子。
一起摘菜的時候，肖宇在默默的思考著一個問題。
孫導這邊說馬上就要接待來自棒子國那邊的工作人員了！
這件事就挺耐人尋味的！
現在也不確定棒子國那邊能來多少人。
今天晚上這頓飯該怎麼做，這是個很嚴肅的問題。
該不該請客呢！
人家過來名義上是不是來這邊幫忙的！
肖宇不擔心自己的廚藝，他主要是擔心棒子國那邊趁著這個機會搞事情啊！
他們吃飯就吃飯唄！
肯定是會找茬搞事情的！
到時候一定會很尷尬吧！
這些人肯定會找茬，到時候備不住他們還得找出來一些亂七八糟的理由，以此來詆毀肖宇的廚藝。
說白了，就是借著這個機會，黑肖宇，也可以說是給節目組這邊找茬。
肖宇在思考，應該怎麼辦才好！
棒子國那邊的飲食其實很重口味。
怎麼說呢！
那邊吃的都是泡菜，他們吃的東西都沒啥油水可言。
這樣的話，是不是要準備一些泡菜來迎合他們的喜好呢！
肖宇思考到這里的時候，忽然想到了這個重要的問題。
這時候該怎麼辦呢！
肖宇瞧了瞧自己身邊的這些蔬菜，忽然就看到了一種熟悉的蔬菜。
大白菜。
這玩意兒大棚里面還是有不少庫存的！
一般來說，這道菜都是用來做白菜炖豬肉，炖粉條啥的。
也不會用來做其它東西。
也就是最近，肖宇才使用了一些，砂鍋面里面也有白菜。
這些東西可以做泡菜啊！
辣白菜。
這玩意兒絕對的下飯菜。
肖宇小時候就特別喜歡吃。
他姥姥就會做這個辣白菜，還是跟朝鮮族人學的技術。
那個辣白菜里面好像還要放大白梨的！
想到這里的時候，肖宇就給老媽打了個電話。
老媽這時候正在雲南那邊新家侍弄花草！
她在這個房子前院灑了一些花種，尋思培育一片花地唄！
老媽看到肖宇的電話後，屬實有點兒意外了！
“喂！”
“兒子，你不是在錄節目嗎？”
“怎麼有空給我打電話了！”
“啥事兒啊！”
老媽就很好奇嘛！
肖宇這時候就隨口問了一句說︰
“媽，你知道我姥做的那個辣白菜，那個玩意兒是不是有啥說道啊！”
“我記得小時候上我姥家，吃的那個好像里面有梨絲，是不！”
听到這話後，老媽也是很好奇啊！
她這就開口問了一句說︰
“嗯吶！”
“有梨絲，你問這事兒干啥啊！”
“你要腌辣白菜啊！”
肖宇隨口答復了一聲。
“嗯吶！”
“大棚里面白菜太多，準備整點兒！”
“你知道咋做不！”
老媽這就來興致了，開始跟肖宇白話了起來。
肖宇听得其實挺認真的！
這時候肖宇在這一邊听著，一邊腦子里面就浮現出了那個制作流程。
其實腌制這種辣白菜，主要是選材，這個原材料很大程度上是決定最終味道的主要因素。
他們種的大白菜沒用化肥，吃起來口感好！
再一個，一直用的是有機肥，土壤肥力比較好！
他們一直種地舍得下本錢。
這個土壤跟東北黑土地有的一拼。
營養元素不差。
再加上大棚里面的這些蔬菜，是專門由農科院的那些導師們幫忙選購的！
這些蔬菜的品質就值得保證。
肖宇這時候就開始瘋狂薅大白菜。
這個工作真的是太解壓了！
肖宇沒有留根的打算。
這片地就是要清理干淨才行。
要是在東北，這種大白菜都是直接用刀給切了。
直接就能拿下來。
但是這時候肖宇選擇薅下來。
這土壤也是挺給力，稍微使點勁兒就拔下來了。
整吧！
大伙看到肖宇一口氣薅下來十多顆大白菜之後，都有些愣住了！
大伙心說，這是整啥呢！
這時候都湊了過來。
肖宇這就開口對他們說；
“一會兒腌制泡菜！”
“他們吃飯，咱們把白菜稍微清洗一下就行！”
“大哥，給那個賣調料的打電話，讓他送點兒好的辣椒面！”
“告訴他，別送來柿子皮磨出來的那種辣椒面！”
“就來真的，非常辣的那種！”
“整點兒原汁原味的！”
“他們不是喜歡吃泡菜嗎？”
“咱們正好趁著這個機會，收拾收拾！”
“大棚里面的這些菜，差一不二的，都放到咸菜缸里面！”
“泡菜，管夠！”
大伙听到肖宇這話後，都覺得挺有意思！
沒錯！
這些棒子國的來客，的確是最適合吃這套東西了！
這些他們不喜歡吃，亞硝酸鹽含量過高的咸菜嘎達，他們吃的還挺來勁兒！
就這麼辦！
安排！
大伙都覺得挺有意思！
整吧！
看看那邊又開始拔蘿卜。
這胡蘿卜長得不錯，洗洗吃都沒問題的！
肖宇尋思了一下，那邊的人吃的也挺清淡。
那就再整點兒蘸醬菜吧！
正好還有不少黃瓜。
再整個拍黃瓜啥的！
順著這個思路，肖宇又想到了一道特別好吃的下酒菜。
這玩意兒叫三絲爆豆！
他以前在老家就特別喜歡吃的一道菜。
炸的那個土豆絲，味道可好了！
這里面還要加入洋蔥絲，還有那個花生米。
這些東西湊在一起這麼一攪拌，那個味道真的是絕了！
這玩意兒的口感就很難形容。
三絲爆豆絕對是一道非常流弊的菜。
想到這里的時候，肖宇就覺得自己真心有必要給那些沒見過世面的棒子國選手上上課了！
今天就讓他們了解一下，中國這邊的飯菜，到底有多流弊！