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吾愛文學網 -> 都市言情 -> 娛樂︰讓你去種地,你去燒大席! -> 第683章 烤餅好吃 第683章 烤餅好吃
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庚哥心情大好,他已經很久沒有品嘗過老家的味道了。
肖宇和庚哥一樣都是東北人。
他們兩個的老家離得也不算太遠。
所以說兩個人在飲食習慣方面也是有著很多的共性。
肖宇這時候就開口對庚哥解釋說︰
“庚哥,一會兒你嘗嘗!”
“是不是咱們老家的那個味道!”
“我這個叫勃利地攤的風味!”
“和那個肇州小餅還不一樣呢!”
“你嘗嘗吧!”
肖宇非常熱情的向庚哥推薦起了他親手制作的烤餅。
庚哥這時候也是滿懷期待的等著品嘗肖宇的手藝!
這氣氛非常好!
沒毛病!
吃就完了!
庚哥在這跟肖宇聊了起來。
看的出來,庚哥這人的確是挺欣賞肖宇的!
他們兩個人聊天的時候,就給人一種特別輕松的感覺。
庚哥講話的語氣非常的有熱情。
他的老隊友們看到庚哥這邊好像還挺有趣的,于是他們也湊了過來。
他們都對肖宇制作的這個里脊肉餅有點著很濃厚的興趣。
吃就完了!
刷上秘制醬料,里脊肉烤餅的味道馬上就不一樣了!
好吃!
沒毛病 !
這里脊肉不知道怎麼制作的,吃起來口感非常的嫩。
這肉也不知道是怎麼處理的,滋味兒還很足。
這個烤餅更是一種新奇的復合型口感。
好吃!
庚哥這時候還在外面的這層餅皮上面灑了一些干料。
這玩意兒這麼吃更正宗了!
庚哥今天是真的放肆啊!
幾口就解決了一張烤餅。
沒吃夠,再來一個,庚哥這時候開口提議說︰
“肖宇,我要一個餅夾面!”
“再來一個餅夾蘑。”
沒毛病!
這餅夾蘑是什麼?
大伙都以為是餅夾饃而不是餅里面夾著蘑菇。
好吃就完了!
這沒毛病啊!
肖宇秒懂。
他這時候就轉過身來開口對鯤鯤說︰
“鯤鯤,你撕好的那些蘑菇呢!”
“拿來!”
“圓白菜也拿來!”
“一會兒我給你們來個山東這邊的卷餅!”
“那玩意兒也相當好吃了!”
“整點兒那個唄!”
肖宇這小嗑兒嘮的挺實在啊!
鯤鯤這邊趕忙就把提前準備好的這些蔬菜給端了過來。
蘑菇,圓白菜,還有這個韭菜啥的!
這玩意兒可以!
烤韭菜,整吧!
除此之外,還有烤大蝦。
肖宇這邊馬上準備了起來。
庚哥點的這個餅夾面和餅夾蘑菇都是非常簡單的小吃。
講究的就是一個快。
油鍋里面炸個幾十秒就差不多了!
這個油鍋里面的溫度特別高。
蘑菇炸好之後, 會去除掉里面多余的水份。
這蘑菇縮水之後,口感更要比沒下鍋之前更加的有嚼頭。
趁熱撒點兒干料,攪拌一下,然後把烤餅從中間用筷子劃開一道小口子。
這就好像是個口袋似的!
炸好的蘑菇就這樣被倒了進去。
就是這個感覺!
然後在餅皮上面刷點兒甜辣醬。
再來點兒芝麻孜然負責增香提味。
就是這種感覺!
庚哥好久沒有吃過這玩意兒了!
好東西啊!
這是老家的味道。
他這時候就戴著一雙一次性的塑料手套,大口大口的吃吧!
趁熱吃,這個味道太好了!
烤餅外皮有點兒脆殼的意思。
原本炸的有些有些焦了的蘑菇,放到烤餅里面之後,被烤餅里面的水份蒸發的軟和了許多。
再加上,這些香料所獨有的特殊香味。
好家伙!
這也算是多種味道在這復合疊加了起來。
真好吃!
這玩意兒看著簡單,口感味道還是非常豐富的。
真香!
吃這玩意兒就是一個滿足感!
一個餅夾蘑菇處理完之後,就是餅加面。
這個就是用的炸板面。
做法相同,也是往餅中間填充餡料。
這里面也需要刷一些秘制醬料。
兩個烤餅讓庚哥品嘗到了老家的感覺。
這就是快樂!
烤餅應該算是主食了!
除了烤餅之外。
肖宇還準備了蒸餅。
蒸餅不用他管。
大伙自己就在那邊自由搭配上了。
直徑四十公分的一張白乎乎的薄餅。
刷上一層甜辣醬,喜歡吃什麼蔬菜炸貨啥的,就往上面鋪。
然後再撒點調味料。
這東西就差不多了!
別說!
這個蒸餅吃起來又別是一番風味。
不過這東西太油膩了!
別擔心,飲料那邊也有孟姐她們幾個在張羅著。
這時候幾位老師也是被現場這個自助的熱情給打動了!
吃就完了!
這時候如果說呆呆的而站在原地,就顯得很不合群啊!
老師們這也是難得放肆一次。
陸老師這樣的養生大家都提起了筷子。
不過他品嘗的卻是來自櫻花國這邊的手工壽司。
這東西對于陸老師而言,還能接受。
他不太喜歡吃油膩的東西。
明明是一個六七十歲的老頭子了。
卻還是很注重于保養自己的皮膚狀態。
不得不說,這一點的確是值得大家學習。
而這時候的肖宇,他剛好沒啥大事兒了!
庚哥在這要自己嘗試制作一下。
這東西也不難,火候自己掌握就行。
孫導也是有意多給庚哥一點爾鏡頭。
于是就安排庚哥接了肖宇的工作。
這邊的材料都是現成的,操作起來並不麻煩。
肖宇則是趁著這個機會,出去溜達了一圈。
他自己做的東西,心里有數,非常的有信心可以征服大家的味蕾。
不過嘛!
這其他人的手藝,他倒是有興趣品嘗一二。
就看肖宇默默的來到了北村導演這邊。
他沒有馬上品嘗對方的手藝,而是在這觀察。
取長補短。
肖宇看初代神七制作天婦羅的手藝還是挺正宗的。
不慌不忙,這麼多人在一起鬧哄哄的,也並沒有過分的影響到敦子醬的心情。
這樣來說,還是不錯的!
最起碼,這群人相比較穩。
這個穩就很難得了!
這可是挺專業的!
不錯!
干淨衛生。
肖宇在干淨這方面,給了初代神七一個贊。
不過這個火候嘛!
多少差了那麼一點兒意思。
看的出來。
這電火鍋的火候她們有點兒不太熟悉。
現在沒有辦法完全發揮出自己的實力啊!
這倒是可以理解!
看到肖宇過來了之後。
麻友友馬上給肖宇準備了一個單獨的小盤子,還往里面放了一些小青菜作為裝飾。
“抖擻!”
請的意思!
是要請我吃嗎?
肖宇看了一眼麻友友這天真無邪的卡姿蘭大眼楮•••