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吾愛文學網 -> 都市言情 -> 農家內掌櫃 -> 第41章 吃貨 第41章 吃貨
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“好了，去吧！去吧！”年菊瑛揮手讓華 瑤離開，然後用廚房內的濕毛巾擦了擦手，拿起菜刀開始切面條，“承進娘火大點兒，要下面條了。”
“哎！”何秀娥拉起風箱呼哧呼哧的，可帶勁兒了。
華 瑤拿著竹筒進了東里間，“爹，看我給你找來啥好東西。”說著打開蓋子，將竹筒放在華老實臉前，濃郁的酒香撲面而去。
華老實吸吸鼻子，這腦袋跟著華 瑤手上的竹筒來回晃動。
“咦！是酒。”華老實眼楮都眯了起來，一把奪過華 瑤手里的竹筒，咕咚灌了一口，“咦！好酒。香美異常，好像還有水果的味道，閨女這是啥酒？”
“爹。”華 瑤神秘的一笑也沒賣關子道，“是猴兒酒。”
“啥？就是那個傳說中的猴兒酒。”華鶴年震驚地看著華老實手里的竹筒，然後諂媚地說道，“爹讓我來一口。”
“小孩子家家的喝什麼酒。”華老實死摟著竹筒道。
小孩子家家？華鶴年滿臉黑線道，“爹，給我嘗一口。”豎起一根手指道，“就一口。”
“去去！我還不知道你，你那一口這竹筒里的酒就沒了。再說了就這一竹筒我還不夠喝呢！”華老實又緊抓了一下竹筒。
“大哥，這里還有一竹筒。”華 瑤又從背後拿出一個竹筒遞給了華鶴年。
“還是瑤瑤好。”華鶴年抱著竹筒，打開蓋子就準備喝酒，嘗一嘗傳說中的猴兒酒。
“等一下！”華老實叫住了正要喝酒的華鶴年道。
“爹！咋了。”華鶴年停下來眨眨眼看這他道。
“把你手里的竹筒給你大爺家送去。”華老實接著說道，“猴兒酒對老人身體好。”
“是爹，我現在就給大爺送去。”華鶴年直接下炕道。
“大哥，我下午再去給你整點兒。”華 瑤笑著保證道。
“好哥等著。”華鶴年挑開簾子出去道。
“瑤瑤，去拿五個空碗來。”華老實說道。
“爹，這酒您自個喝吧！我不是說了下午在去弄點兒回來，爭取全家人都喝上。”華華 瑤笑意盈盈地說道，“面條好了，我給您端來。”說著出去，正好面條剛出鍋，端著面條進了東里間。
“爹，我給您調味如何？”華 瑤站在炕桌前笑意盈盈地說道。
“你整出來的東西，你不調，誰調。”華老實看著滿桌子調料道，“不好吃了，我才收拾你，亂糟蹋東西。”
“爹您就瞧好吧！”華 瑤將碗里的調料，調好盛到碗里後，又放了調好的翠綠野菜點綴，黃橙橙的一碗面，在配上菜，這色彩看起來更加豐富了。
調好了面，華 瑤雙手捧著碗放到了華老實面前，“爹，吃面。我這樣做省油，這做鹵子炒菜，油放的少，跟水煮是的，沒味道，油放多了，您該說我敗家了。”看著已經吸溜吸溜吃面的老爹道，“爹，這樣吃可以吧！”
“嗯！”華老實點點頭，簡單的應道。
華 瑤退了下去，進了廚房，下好的面條又出鍋了。
年菊瑛一看見她進來忙不迭地問道，“怎麼樣？你爹吃的滿意嗎？”
“吃的很滿意。”華 瑤笑著說道。
“大哥，來得正好，面條撈出來了，走我給你調一下。”華 瑤端著碗進了房間。
“酒給了你大爺了。”華老實看見華鶴年道。
華鶴年拖鞋上炕，盤腿而坐，“給了，大爺說謝謝您。”
“大哥，吃飯。”華 瑤把調好的面條放在了華鶴年身前道。
“嗯！好吃。”華鶴年吃的很痛快。
一頓面條大家吃的都很愉快，當然華 瑤是最後一個吃的，忙忙活活的照顧其他人了。
吃完飯華 瑤把年菊瑛叫到了廚房，從碗櫃里抱出來一個鼓肚成人雙手合抱的一巴掌高的陶罐。
年菊瑛一看嘴角帶笑道，“你又整的啥？神秘兮兮的。”
“娘你打開看看？”華 瑤努努嘴笑道。
年菊瑛狐疑地瞥了她一眼打開陶罐，濃郁的雞肉的香味兒撲面而來，低頭看下去，沒有雞肉，而是澄亮的油汪汪的，“你這是雞油？”
“嗯！雞板油里煉出來的。”華 瑤點頭如搗蒜道。
雞油是雞腹腔里的脂肪煉出來的油脂，其色澤淺黃透明，在烹調中通常起著增香亮色的作用。
華 瑤煉出來的雞油，打算調涼菜的時候當香油用的。芝麻香油可是奢侈品中的奢侈品，回來至今沒吃過。
“我當然知道了，這春天里不光人身上的油水少，這雞油水也多不到哪去啊？怎麼這麼多？”年菊瑛吃驚道。
有個精明的老娘真是，該！叫你顯擺，這下子看你怎麼解釋。華 瑤硬著頭皮說道，“這積少成多唄！”心里打了個響指道，“娘您知道我打獵容易，可咱家也不能天天吃肉對吧！所以我多打了幾只雞在山里全煉油了。”
事實上就這麼一小罐子雞油，空間里宰殺了如小山的野雞。她倒是想煉豬油，可豬還沒養呢？就是抓來豬崽還得養它一年。
家里有年前殺豬煉的豬油，可那是一年的份量。就華 瑤這大手大腳的習慣，用不了多久，就吃完了。
開源節流，華 瑤想都不想只要開源，不要節流，就現在這日子能節流出什麼？還怎麼節流？
年菊瑛想了想默許了她的做法，“你這丫頭天天經琢磨吃的了。”
“娘您沒覺得這些日子吃的好，這臉上的褶子都變少了。”華 瑤的手在她的臉上蹭了蹭，“您自個兒摸摸光滑有彈性，年輕了十來歲。”
年菊瑛聞言立馬喜笑顏開，雙手捏了捏自己的臉蛋兒道，“是嗎？好像細滑了不少。”
被華 瑤撓著女人的癢癢處了，早就忘了細細的追究了。她在心底比了個V，這下子油有了來歷出處，可以放心大膽的吃了。
為了吃，她可是卯足了勁兒了。這年月家家戶戶都為了填飽肚子，想自由發展除非你活膩味了。就老老實實做這滄海一粟吧！
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吃完飯，略微休息片刻，就該上工了，正是農忙時，可沒有那麼多時間休息。
華 瑤收拾好家里，半下午才進了山，這一回拿的是空間里的百果酒。
這天晚上一家人都喝上了，當然少不了給華老蔫送去兩竹筒。百果酒度數低，連孩子都喝了玻璃杯小半杯。
“要是能經常喝就好了。”華承進抬起紅撲撲地臉頰道，顯然年紀小，雙眸醉意朦朧的。
“美得你，這猴兒酒可遇而不可及，還想經常喝，做人不可以太貪心了。”何秀娥板著臉道。
“娘，我知道錯了，我就說說。”華承進不好意思道。
“還不謝謝你姑姑，這是從深山里冒著危險弄來的。”何秀娥點著三個小蘿卜頭道，“別把一切當成理所當然的。”
“是！”三個小家伙齊聲應道，接著又道，“謝謝姑姑。”
“乖！”華 瑤溫柔地看著他們三個道。
何秀娥可是忠實的執行人前教子傳統。