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吾愛文學網 -> 網游動漫 -> 網游之掌控命運 -> 第八十九章 一碗豬肚湯 第八十九章 一碗豬肚湯
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甦熙帶著良子開車去了一家不起眼的小胡同，兩人下了車之後，七拐八拐的來了一家門口亮著兩盞橘黃色燈光的小店。
良子看著門口掛著木匾，上等黃花梨木，上邊金漆四個字︰“夜間客棧”。
“這個就是我晚上吃夜宵的地方，老板手藝超級好。”甦熙聞著從店里邊傳出來的香味，眼楮一亮，“老板今天煮豬肚湯，太好了有口福了，走走走。”
良子“哦”了一聲，就被甦熙拉進了店里。
一進店一股大骨的濃郁味道撲面而來，夾雜著些許甜香，讓良子的腦袋頓時清醒了幾分，正當自己四處打量店內裝飾的時候，甦熙朝里邊喊道︰“老板老板，豬肚湯來兩份！”
“馬上來。”
厚重的聲音從後廚的方向傳了過來，一位身穿藍色廚師服，圍著白色圍裙的老板端著兩碗豬肚湯和醬汁從後廚的位置走了出來。
這是一張充斥著陽剛氣息的面孔，利落精神的短碎配上霸氣十足的獅眉和那雙玩世不恭的眼楮，左眼位置有一道將近10公分的刀疤，嘴角倒是笑容溫和。
老板將青瓷碗盛放的豬肚湯和醬汁放在甦熙兩人的面前，用放在一旁的白毛巾擦了擦手道︰“剛煮好的豬肚湯，快趁熱喝。”
良子看著面前那晚豬肚湯，輕輕用手扇了扇，清香襲人，拿起竹筷夾起一塊豬肚蘸了一下醬汁入口，脆爽的口感，濃郁的骨香，加上香醋與芝麻油、醬油點綴，簡直一絕。
“還是老板這里的豬肚湯味道正宗，我自己在家嘗試了很多次都做不出來啊。”甦熙舉起空空的瓷碗遞給老板，“再來一碗！”
“你今天第一次和男朋友一起過來，今天我請客，豬肚湯管飽。”老板接過瓷碗道。
甦熙連忙擺手，“不不不，良哥不是我我男朋友，我還是單身貴族呢。”
老板疑惑的看了一眼安靜喝湯的帥哥，怎麼看都覺得眼前這一對郎才女貌。眼前這位女孩半年前來到這里，當時他還記得坐在這里吃飯的客人們驚艷的神情，很多人偷偷向自己詢問有沒有女孩的聯系方式，他也給了幾個看著順眼的年輕人，不過沒有一個能摘了這朵高嶺之花。
今天破天荒的帶了一位帥哥進來，竟然還不是她男朋友，看她恍惚的表情，恐怕心里有喜歡的人吧？
老板搖了搖頭，表示不怎麼理解小年輕們的想法，正當他要轉身回去盛湯的時候，良子抬頭道︰“老板，你這豬肚是不是用砂鍋包著大骨小火熬煮了兩個小時，之後單獨將豬肚撈出用冰水清洗，切片，再將骨湯放入豬肚里，上蒸鍋5分鐘出來的這碗湯。”
“你喝過這碗湯？”老板有些驚訝的看著眼前這位年輕人，這種湯的做法多源于廣東順德那邊，自己也是機緣巧合之下，跟著一位老師傅學習到了這道湯。
“我喝過，不過味道沒有您做的這麼濃郁，醬汁也沒您調的好，但是比起來大街小巷酒店里邊做出來的還是好上一籌不止。”良子笑了笑，放下了手中的筷子，“我死黨從小身體不太好，我們兩個體質相近，他每年到了秋天都會煮豬肚湯給我溫補脾胃，做法跟您如出一轍，不過沒您做的好吃。”
“林哥的手藝的確很好，想不到他竟然還會做豬肚湯啊。”甦熙也很驚訝，想不到悶騷的高林身體里邊竟然還潛藏這一個廚藝技能點滿的男人。
“那你知道做法就不奇怪了，估計你那位朋友也是一位很懂生活的人。”老板從櫃台下邊拿出來一瓶醬油遞給良子，笑道︰“我的味道之所以比他濃郁，除了配料之外，我用的湯頭不是冷水，而是雞湯。大骨和豬肚全都冷水焯水，去掉血沫，這樣湯本身雜質很少，之後過濾一遍就能得到極為清澈濃郁的湯頭。至于醬汁嘛，哈哈所有的秘訣都在這瓶我特制的醬油里邊了，你可以拿去跟你的朋友試一試，說不定就能復制今天晚上你嘗到的味道啊。”
“這怎麼好意思，這是您的獨家配方吧？”良子連忙拒絕，他很清楚對于一位廚師而言，獨家配方的重要性，這是味道不被復制的秘訣所在，也是一道菜的精髓。
甦熙一把接過醬油，朝老板擊了個掌，“謝謝老板，回頭林哥要是真的做到了跟你一般美味的味道，可不可以拜你為師啊。”
良子頗為無奈的看著甦熙，見她一臉興奮與老板聊來聊去，索性低頭對付自己碗中的豬肚湯。
湯如果涼了，那可就失去了其中真味啊。
老板點了頭，“如果你朋友的味道能做到跟我一樣，說明他本身對于食材和火候的控制有了一定的理解，拜我為師倒不用，簡單提點他一些擺盤和刀工估計就是一位很出彩的廚師了。”
“他啊就是一個深度游戲宅男，哪里像老板你這麼懂得生活。”甦熙想起高林那種白天睡覺晚上熬夜通宵的生活狀態，小嘴一撇，“他就是不想來，我也要把他拉過來，他還輸了好多個小時呢。”
“我也想見見是什麼樣的年輕人能自己把豬肚湯做到這個程度。”老板笑了笑，重新回到廚房給良子與甦熙盛了一碗熱湯，又免費奉送了一道調制爽口的小菜，吃的兩人心滿意足。
“謝謝老板，醬油我帶走了哦~”甦熙摟著良子的肩膀朝老板揮手，之後兩人走出客棧。
此時一道身穿旗袍的婉約女人剛好與他們兩人擦肩而過，走進了店里，看了老板一眼，老板從後廚拿了一瓶翠玉葫蘆裝得上品竹葉青，盛了一碗豬肚湯放在了女人面前。
女人擰開酒塞，濃郁的酒香頓時逸散整個房間內，小酌一口，拖住香腮幽幽看向老板，柔聲道︰“也只有在你這里我才能喝道這麼好的竹葉青。”
老板擦了擦手，從一旁的櫃子里拿出一個油亮的酒葫蘆，盯著眼前的女人，眉頭微皺，“你要是想喝酒，我天天都可以陪你喝。如果你要是想殺人，那麼喝完這頓酒，我就幫你去殺人。”
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