加入書架 | 推薦本書 | 返回書頁

吾愛文學網 -> 其他類型 -> 韓娛之我的債主是明星 -> 第三百六十三章︰錄制(13)

第三百六十三章︰錄制(13)

上一頁        返回目錄        下一頁

    CTRL+D 收藏:吾愛文學網www.x2552.com,享受更多精彩閱讀

    李明秋是什麼人?

    雖然咱們已經說過很多次了,但是這麼重要的事情還是要強調一遍!

    世界名廚博古斯的關門弟子,米其林三星主廚,名下餐廳也是韓國唯一一家三星餐廳,擅長法國菜跟中國菜。

    這一般的廚師跟他PK能贏的了?開什麼玩笑,就連里面最為厲害的安賢 和黃研都不想面對李明秋。(兩人是中國版《拜托了,冰箱!》里最為厲害的兩名廚師,當然大樹也很棒。)

    眾人的眼神是一陣躲閃,雖然鄭容和非常理解他們的心情,不過這個時候還是要有人站出來的。

    其實這個選擇也很簡單,剛剛金泰妍選擇的兩名廚師都是中國版《拜托了,冰箱!》的廚師,而金風作為這期的特邀嘉賓,如果沒有他的鏡頭的話,那就真的是有點說不過去了。

    所以,其中一個席位必然是金風的,而另外一個,想也不用想,同樣也算是半個嘉賓的李明秋自然也會登場,所以對于眾人的忐忑,鄭容和理解的同時,心里也不禁有些好笑。

    這麼簡單的事情,隨便想想也就想出來了。

    果然,不僅是鄭容和已經打算這麼選了,就連陳導演也是暗示他選擇那兩個人,而對于節目組的里面的道道鄭容和早已見怪不怪了,所以直接選擇了那兩個人。

    這對于其他廚師來說無疑是一個好消息,但是對于金風呢。。。他現在有點想哭的感覺,上次在韓國參加《拜托了,冰箱!》的時候,他可是親眼看到孟奇勇被李明秋虐的死去活來,所以他是真的不想也被李明秋虐一次,那種感覺一定不是很好受。

    不過李明秋倒是非常的無所謂,反正不管是誰上,他也不慫,在座的這些人,實力真的是比他不止差了一大截。

    最終,結果根本就沒有出什麼意外,李明秋對上金風是必然的。

    而金風雖然心中接近崩潰,但也只能認命了,謙虛的給李明秋鞠了個躬,隨後說聲“還請李主廚多多指教。“,兩人便開始準備自己的食材了。

    接下來的環節跟韓國版的《拜托了,冰箱!》並沒有什麼區別,都是從冰箱里挑選了各自的食材後,站在灶前等待著比賽開始。

    說是比賽,其實對于節目的原班人馬來說也只是運氣的較量罷了,做菜之前嘉賓都會告知自己喜歡的口味,然後各位廚師會根據這個口味做出不同菜品。

    但是這些廚師總會有自己擅長的跟不擅長的,比如說一位嘉賓喜歡甜食,但是這位要比賽的廚師對于甜品並不是很擅長,那麼結果可想而知。

    當兩人準備好食材之後,何炅便直接宣布了比賽開始。

    李明秋之前說過,他要做的是一道湯和一道歐姆蛋,對于歐姆蛋大家可能沒有什麼了解,說白了,其實也只是攤雞蛋而已。。。

    只不過李明秋打好蛋之後,又從里面加了不少的材料,比如說香檳,所以說他做的攤雞蛋跟常人做的並不一樣。

    這里並沒有李明秋提前調至好的醬料,但是這並不影響他發揮,誰說李明秋沒有那些醬料,他就做不出美味的食物來著?

    一個大廚跟普通廚師的之間的區別,除了對待廚藝的態度不同之外,還有著自己獨特的技巧,其實廚師跟其他的職業沒有什麼不同,就比如說我們上學的時候,有成績好的也有成績壞的。

    當然天賦是一方面,不過最重要的還是自身的努力跟堅持,而李明秋正是廚藝界的好學生,所以他才會成長到這種程度。

    好了,扯的有點遠,咱們言歸正傳。

    比賽開始之後,李明秋便率先開始清理了自己的廚具,畢竟對于他來說,廚具是非常挑剔的一件啥東西。

    清洗好自己的廚具之後,李明秋這才開始處理起了自己的食材。

    之前他說過要做一道中華湯,而他要做的這道中華湯則是對身體非常有好處的鯽魚湯,鯽魚湯的功效咱們就不說了,畢竟提起過。

    而煲湯需要很長的時間,所以如果想在15分鐘以內做好鯽魚湯的話,肯定是需要什麼其他的辦法。

    在比賽開始之前,李明秋跟節目組要一塊長達20厘米的鵝卵石,隨後把他放在了灶上用火燒,而這就是他快速做好鯽魚湯的辦法。

    魚湯調好味之後,15分鐘肯定是來不及做熟的,所以這個時候把滾燙的鵝卵石扔進去,則會使湯的溫度急速提高,從而達到李明秋想要的效果。

    只是現在眾人還不知道他為什麼要燒石頭,所以只能疑惑的看著他。

    而李明秋也沒有解釋,只是說了一句“一會兒你們就知道了。”,隨後便繼續處理著自己的食材。

    鄭容和冰箱里並沒有李明秋調制醬汁的材料,所以要今天要做的菜品都是中規中矩的菜品,而也是因為這樣才能夠更加顯示出李明秋的實力來。

    調好鯽魚湯的味道後,李明秋便蓋上鍋不再管他,而是專心致志的做起了自己的歐姆蛋,嗯。。。攤雞蛋。

    第一步,切碎洋蔥跟香菇片,然後用橄欖油煸炒,炒香之後加入黃油、鹽,胡椒粉繼續翻炒,約至三十秒後停止翻炒。

    第二步,蛋清分離,醬蛋黃打散後加入香檳、鹽、胡椒粉、橄欖油、檸檬汁攪拌均勻做成蛋黃醬汁,注意,這只是醬汁。

    第三步,重新打幾個雞蛋攪拌均勻作為歐姆蛋的主材料,這部分並只需要加入鹽跟胡椒粉就好,其它的並不需要,畢竟是主要食用。

    第四步,在鍋中加入黃油醬攪拌好的雞蛋煎成蛋卷,之後將蛋卷裝盤,隨後在其上面擺放好第一步的洋蔥跟香菇片,緊接著在把第二步的蛋黃醬汁澆上去,最後切一些紅椒絲或者其它的蔬菜作為點綴即可。

    至此,李明秋要做的兩道菜中的歐姆蛋算是完全完成,而另外一道鯽魚湯,具體的做法就不一一描述,大家可以自行搜索,而現在李明秋要做的就是等待,等待時間結束,然後把燒好的時候放進湯中即算完成。

    至于金風那邊,做的食物並不算太復雜,只是在魷魚肚子里加入了自己做的肉餡,然後經過蒸、炸等一系列步驟,隨後再在魷魚身上添加一些調料就可以了。

    咱們說的這個看似很簡單,但是在現場來看的話,兩位廚師的比拼真的很激烈,就連李明秋都不敢說在15分鐘之內做出大家都滿意的食物,所以才會使用一些小技巧從而達到接近完美的程度。

    而正是在這種緊張、激烈的氛圍中,其余的廚師跟嘉賓的狀態都很興奮,看廚藝比賽,對于懂廚藝的人來說就跟看拳擊比賽沒有什麼區別,都會讓人很激動,熱血沸騰,畢竟他們都是廚師。

    時間還有不到一分鐘,金風那邊看起來還非常的緊張,而李明秋這邊則看起來輕松了許多,反正最後都是需要用石頭來加熱,做完歐姆蛋之後只需要等待就可以了。

    時間一分一秒的飛速而過,而就在這種緊張氣氛中,李明秋終于把石頭放進了湯鍋里,而突然沸騰的魚湯也終于引起了眾人的驚叫跟歡呼。

    但是這陣歡呼聲無疑會給金風更大的壓力,雖然知道是在錄制節目,但是不喜歡別人打擾自己做飯的李明秋,還是對著眾人比了一個禁聲的手勢,希望不要他們打擾到金風。

    對此,金風自然是想感謝李明秋的,但是時間一緊不允許他做別的事情了,短短十幾秒的時間內,他不僅要把魷魚從鍋里拿出來,而要還要給菜品點綴,這無疑是非常緊張的事情。

    不過還好,何炅故意放慢了結束的時間,倒也是讓金風把自己的菜做完。

    擦了擦額頭上的汗之後,金風並沒有先跟大家說話,而是端著自己的菜,先沖著李明秋鞠了一個躬說道︰“還請您品嘗一下。”

    這件事就有些不符合規矩了,畢竟是鄭容和點的他,不過金風這個時候還是有些小心思的,之前李明秋答應他可以跟他合作,這就不禁讓他的心中起了點什麼別的想法。

    李明秋是什麼人物?請看本章的開頭,所以金風真的想拜李明秋為師,就算學習不到什麼,但是有了這個名號,那麼他在韓國也是可以有非常好的發展的。

    而自己把菜品給李明秋先品嘗,無疑就是一種自我考驗,在此情此景內,他相信李明秋會明白是什麼意思的。

    確實,李明秋還真的知道了他的想法,嘴角不由勾起了一絲笑意,隨後也沒有品嘗他的菜,隨後在金風失落的表情中緩緩說道︰“回到首爾後多跟米卡爾接觸接觸,然後去我的餐廳拜訪一下。”

    開玩笑,李明秋是什麼人物?光聞味道就知道金風做的不錯,雖然不知口感如何,但是光憑這個味道的話,也算是過關了。

    而且金風本來是一個網絡漫畫的作家,能如此喜愛廚藝,這點李明秋是真的非常欣賞。

    而听到了李明秋的話後,金風的激動可想而知,隨後先是對李明秋道謝,緊接著便對眾人道歉,畢竟他剛剛做的事情太不禮貌了,尤其是對鄭容和。

    不過鄭容和倒是沒有什麼意見,他這個人脾氣很好,笑笑也就算了,待何炅宣布可以品嘗了之後,鄭容和便率先的吃起了李明秋的食物。

    “遙遠的記憶”他沒有去過,畢竟鄭容和的工作真的很忙,但這並不影響鄭容和對“遙遠的記憶”的向往,畢竟那可是韓國最厲害的一家餐廳。

    小心翼翼的盛出一小塊歐姆蛋,隨後配上香菇洋蔥等配菜,緊接著便忙不著慌的放進了自己的嘴里。

    本來他是想著就算不合自己的口味,那麼也會做出一副驚喜的表情,但讓他沒有想到的是,他事先準備好的表情沒有了任何作用。

    當他品嘗到歐姆蛋的味道時,他的第一個表情就是“愣住了”,真的是愣住了,那種味道他從來沒有品嘗過,不是說不好吃,而是因為太美味了,如果非要用一句話來形容的話,那麼鄭容和一定會說︰我願意吃這道菜吃到死。

    不過鄭容和還是非常聰明的,楞過之後馬上就反應了過來,隨後裝出一副皺眉的表情,緊接著在眾人緊張的表情中喝了一口湯。

    這一口湯無疑又是非常驚艷的,雖然看似滾燙,但是在嘴里的時候並沒有感受到什麼燙的感覺,反而是到達胃里的時候,那股滾燙才會顯露出來。

    並不是不舒服,而是非常的爽。

    不過鄭容和還是留了一個心眼,吧唧吧唧嘴,隨後皺著眉頭又喝一口,緊接著又吃了一口歐姆蛋。

    “快!容和哥是打算獨吞啊!!!”

    還是王嘉爾比較精,馬上就發現了鄭容和的心思,隨後一邊大喊著,一邊攔住了鄭容和。

    而其他人這會兒也是反應了過來,但是他們並不能像王嘉爾那樣肆無忌憚,所以只能聲討著鄭容和,不過這種事對于何炅來說就不算什麼了,在王嘉爾拉住了鄭容和的時候,何炅馬上就把李明秋做的菜分給了眾人,不偏不倚,每個人都有分到。

    不過眾人也沒有著急吃,雖然散發著的香味一直在誘惑著他們,但是成年人的自制力還是不容小覷的,畢竟還有一個金風的菜品沒有嘗。

    只是鄭容和在吃到了李明秋的菜後,再吃金風的菜便真心覺得索然無味,雖然臉上還是裝出了一副驚喜的表情,不過誰都發現了他那一閃而過的失望。

    對此,金風倒是很釋然,輸給李明秋並沒有什麼大不了的事情,如果是贏了他,那才叫見鬼了呢。

    最後眾人也開始品嘗起了兩人的菜,不過這次他們長了個心眼,先吃金風的,隨後再吃李明秋的,省的到時候會出現跟鄭容和一樣的表情。

    不過就算是這樣,當他們吃到了李明秋的菜後,之前金風給他們帶來的味道馬上就消失不見。

    如果說給金風是比起大拇指,那麼給李明秋的,則是五體投地了。手機用戶請瀏覽閱讀,更優質的閱讀體驗。
沒看完?將本書加入收藏我是會員,將本書放入書架章節錯誤?點此舉報