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吾愛文學網 -> 都市言情 -> 神級美食主播 -> 第五百一十七章 咦~你還會拍馬屁？（三章） 第五百一十七章 咦~你還會拍馬屁？（三章）
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傻傻可愛！
葉飛覺得現在用這個詞來形容九川太郎是再合適不過了。
你妹啊，你如果說你覺得這道美食你沒把握，想換一種，那我還真就同意了，可是你你….你丫竟然說你做蝦的技術太高超了，還他娘的怕贏了我不好看，我要是能讓你換，那我不是就直接認輸了嗎？
不換！
你丫給我做！
老子倒要看看你這道芙蓉蝦能做到什麼程度，我倒要看看你做蝦的水平多麼高超。
九川太郎見葉飛不讓換菜，這貨心里發苦，心說剛才要知道不裝逼了，這一下估計自己裝逼不成還要掛逼。
“真做啊？”九川太郎撓頭，道。
葉飛很認真的點點頭，道︰“真做！”
“葉神，我剛才開玩笑的，你們華夏人不是經常開玩笑嗎？”
“我沒開玩笑，美食面前沒有玩笑。”
“……..”
見葉飛認真起來了，九川太郎也沒有再說換菜的話。
“既然這樣，那我就做，西巴，寶寶心里苦啊。”
這貨心里郁悶著，帶著助手來到操作台前開始準備。
芙蓉蝦，又稱黃金芙蓉蝦，這道美食和葉飛以前做的土豆黃金蝦球差不多，只不過這道美食里面沒有用土豆。
這道美食屬于典型的粵菜，而且在粵菜里面還是比較出名的一道美食。
今天，九川太郎就要用這道美食和葉飛再次比試一下。
就見他來到操作台前，朝著松島菜菜子點點頭。
松島菜菜子將手里拎的大包又拿了過來，將包打開，就見包里面還有很多的小盒子和一些其它的工具。
葉飛站在一旁看著，他就納悶了，一個女孩子家拎這麼大一個包，不沉嗎？
松島菜菜子將包打開，然後九川太郎蹲下身子開始選擇所需要的東西。
做芙蓉蝦，蝦必須是要有的，而且這種蝦並不是越高級越好，而是用普通的基圍蝦是比較好的。
就見九川太郎從包里面又拿出一個銀色的小盒子，然後將其打開，從里面同樣是冒出一陣白色的冷氣煙霧。
九川太郎拿過一個干淨的鑷子，從里面捏出來三只基圍蝦。
這三只基圍蝦的個頭都比較大，因為做芙蓉蝦選擇的蝦，個頭越大最後成型的時候也好看。
將三個大個頭的基圍蝦放在盤子里，然後從里面接著拿食材。
雞蛋一枚，然後是一包像糠一樣的東西，這些都是需要自己準備的，至于油鹽醬醋，葉飛直接提供。
將食材拿出來之後，九川太郎直接開始動手做。
不管是龍蝦還是基圍蝦，在做的時候，要想保證其味道更加的鮮美，它身上的蝦線是必須要除掉的。
九川太郎又從包里面拿過一個皮夾，打開之後，里面是一排的小工具，小刀子，小鉤子，小鑷子，甚至還有像針一樣的工具。
他從這些工具里面拿過一把小號的鋒利的刀，然後直接將蝦頭切了下來。
很多情況下人們根本就不吃蝦頭，因為基圍蝦的蝦頭上聚集了它的內髒，難收拾，而且這道黃金芙蓉蝦更是要求高，蝦頭必須去掉。
將蝦頭切下來，緊接著九川太郎將蝦翻了過來，然後用小刀從蝦的腹部輕輕的從頭至尾劃了一下，但是並沒有劃透，只是像解剖一樣的分開。
等到蝦的腹部被劃開，九川太郎又從工具里面選了一個前端帶鉤的銀針一樣的工具，用帶鉤的一段在蝦肉里面輕輕一挑，一根黑色的蝦線被挑了出來。
這家伙的動作很熟練，看的出來應該確實是經常做蝦。
將蝦線除掉之後，九川太郎將小刀又拿了過來，然後橫向的在兩片分開的蝦肉上輕輕的劃了幾下。
同樣也是沒有用力，而是將白嫩的蝦肉輕輕的劃開為止。
每一面的蝦肉上他劃了五刀，劃好之後，將蝦肉放在了另一個小盤子里面，然後處理另外的兩只基圍蝦。
等到三只基圍蝦全都處理好，九川太郎拿過一個小碗，然後將雞蛋打爛放入碗中，往里面加入適量的精鹽，用打蛋器將其打散。
又拿過一個小碟子，將那一包糠倒出一部分。
等到這些做完，他拿過一只處理好的基圍蝦，捏著蝦尾，然後將其身子放入蛋液中浸了一下，等到整個蝦身上面都沾有蛋液之後，然後就見他將基圍蝦又在糠里面翻動來一下。
頓時，細小的糠粒被蛋液粘在了蝦身之上。
三只蝦上面全都裹上了糠粒，他這才開始將炒鍋放在了爐灶上，緊接著開始往里面放油。
九川太郎只有食材是自己帶的，其它的大工具還是用葉飛提供的。
將自己帶來的油倒入鍋里面適量，這貨還解釋道︰“葉神，如果說這道美食中我有一點比較佔便宜的話，那就應該是我帶來的這半瓶油了，這是我們東日國特產的玉米精油，這種油並沒有一般油的那種渾濁的氣息，而是清香型的，這樣做出的美食才會即可口而又不會太油膩，如果一會兒你需要用的話，我會提供的。”
葉飛擺擺手，道︰“不用，我用我自己的油。”
開什麼鬼玩笑，你的玉米油就算再牛叉，你能有系統那個變/態提供的油好嗎？別說玫瑰食用油和橄欖油了，就是極品花生油拿出來你都得靠邊站，我有這麼好的油，還用你的干什麼？看你那半瓶油護的像寶貝一樣，哥不稀罕。
九川太郎將油倒入鍋中，然後開始開火加熱。
九川太郎的火一開就是很大，鍋里面的油很快就開始有青煙出現，不過這個時候九川太郎並沒有動，而是繼續加熱。
等到油面上的青煙增多，然後他拿過一個菜勺，輕輕的在油里面攪動了一下，油里面傳來一陣 里啪啦的響聲。
九川太郎這才滿意的點點頭。
這種油差不多也就是八成熱的油，這種油鍋又叫旺油鍋，這種程度的油最適合的就是爆炒和急炸。
等到感覺油溫適合之後，就見九川太郎快速的拿過一只裹好糠粒的基圍蝦，沿著鍋的邊沿就滑入了油鍋里面。
基圍蝦剛剛入鍋，就听到油里面傳出來哧啦一聲響，緊接著大量的氣泡出現在蝦身的旁邊。
油溫很高，蝦肉很嫩，蝦身剛剛下鍋沒多久，本來雪白的糠粒迅速的開始變黃。
等到整個蝦身上的糠粒全都變成金黃色之後，一股濃濃的香氣開始從鍋里面傳出來。
聞到這種香氣，葉飛不由得點點頭，心說九川太郎這人也沒說謊，這油確實是好油，不過也僅僅是好油而已。
又將蝦身在油里面炸了片刻，九川太郎趕忙用漏勺將其撈了出來，放在了一個盤子里。
緊接著是另外兩只蝦身。
等到三只蝦身全都炸完，再看此時的三只蝦，簡直就好像是黃金打造的一樣，金燦燦的冒著香氣。
葉飛笑道︰“這道美食比剛才那一道做的要成功很多。”
九川太郎趕忙道︰“謝謝葉神夸獎，不過我覺得還有很多不足之處。”
“沒有十全十美的東西，你能認識到自己的不足，說明你還有很大的上升空間。”
“不不不，葉神做的美食在我看來就是十全十美的。”
“咦~~~你還會拍馬屁？”
“我…….”
九川太郎讓葉飛一句話給說的差一點把手里的盤子摔了，沃日，我什麼時候拍馬屁了？我怎麼就拍馬屁了？人家說的是實話好不好，討厭。
“沒有沒有，我說的是真的，葉神做的美食，在我九川太郎看來，就是世上最完美的美食。”
“停，隨你怎麼說，你這道美食怎麼樣？這樣算完成了嗎？”
“當然沒有，還有點收尾的工作。”
說著，九川太郎一彎腰，又從包里面拿出一個銀色的盒子。
葉飛就奇了怪了，他感覺九川太郎的這個包包才是真正的好東西呢，這丫里面盛的東西可真多啊，簡直就是個百寶箱。
九川太郎將銀色的盒子拿出來之後，打開，在白色煙霧中拿出一根……..黃瓜！
沒錯，這貨就是拿出一根黃瓜。
左手抓著黃瓜，右手一伸手從一堆工具里面拿出一把小刀，然後就見九川太郎對著這根黃瓜就開始下手了。
雕花！
這也是廚師需要掌握的一種技能，對于九川太郎會雕花，葉飛一點兒也不感覺奇怪。
只是這貨雕花的動作讓葉飛有點受不了，慢倒是不慢，可就是掉的有點歪，而且這家伙雕花的時候，眼楮不是直視著食材，而是腦袋也是歪的，斜著看。
葉飛好奇的不得了，心說這什麼毛病啊這是。
沒多久，九川太郎停了下來，然後將手中雕刻好的花放在了盤子中央。
眾人一看，全都驚呼了起來，因為他們發現九川太郎這貨雕刻的花還真不錯，是朵櫻花。
櫻花，被稱為東日國的國花，這貨雕刻櫻花也不奇怪。
將櫻花擺好，然後九川太郎將三個蝦身也擺好了，這三個蝦身的一段全都朝著一個方向，形成了一個三角形，將櫻花圍在了中間，尾部朝外，看起來別有一番風味。
做好這些，九川太郎才不好意思的看了看葉飛，道︰“葉神，這就是我做的芙蓉蝦，你給評評怎麼樣？”
葉飛看了一眼，想都沒想，直接說道︰“五十分。”
九川太郎︰“…………”