加入书架 | 推荐本书 | 返回书页
吾爱文学网 -> 都市言情 -> 大小姐的绝世厨神 -> 第754章 本次消费850万 第754章 本次消费850万
- CTRL+D 收藏:吾爱文学网www.x2552.com，享受更多精彩阅读
♂
“都没时间开甜品店，你会有时间开分店？”林雨嫣跟张语轩显然不相信，两个人都狐疑的看着他，这不会也是开玩笑的吧？
“所以说只是在考虑嘛，我也不确定究竟能不能成，或者到底什么时候才能成。!”陈锋耸了耸肩，这方面确实受制于系统。
“不过说真的，要是能开分店盈利空间肯定会大幅升。”林雨嫣认真的说道，只是想来想去，他现在的经营模式压根不适合开分店。
“看以后有没有这个技术条件了。”他难道不想开分店吗？一家店单餐900万，两家店一餐下来是1800万，要是能开三家是2700万，如此高效的赚钱方式，不想才怪。
这件事她们也帮不忙，六个人吃完手里的蓝莓山‘药’泥，赵淑涵带着三个小丫头去学校，林雨嫣和张语轩则是一起开车离开。
陈锋站在‘门’口看着她们离开，心的贪念再次蠢蠢‘欲’动。
赵淑涵可是个十足的漂亮‘女’人，落落大方气质优雅，要能娶回家……至少可以帮她们两个小丫头补习补习功课嘛。
至于苏茜茜嘛……这位大小姐同样是出落的‘精’致可人，跟她们相毫不逊‘色’，而且她跟林雨琪本身是好闺蜜，把她也带回家刚好可以跟雨琪做伴。
会不会太贪心了一点？
陈锋小的送了耸肩，这一大一小两个妞他还不太确定，现在唯一肯定的是蓝岚一定是要带回家的。
笑了笑收回神，回到餐厅继续开工。
三天的时间要完成十道美食的100％美食相似度挑战，非常的艰巨，有时间必须把‘精’力放在这件事情，15张桌子能够带来的盈利效果可是非常夸张的，他可不想白白‘浪’费了这些钱。
白斩‘鸡’和干扁四季豆已经完成，清炒海青的美食相似度，一直停留在98％不去，尝试了这么多遍都没法得到突破，陈锋也不想钻牛角尖，把目标放在了莲藕排骨汤和芦笋虾仁这两道菜。
莲藕排骨汤目前的美食相似度是93％芦笋虾仁的美食相似度低一点点，但是也有91％。
莲藕排骨汤所有食材都来自系统，只要好好调整自己的烹饪手艺可以了，至于芦笋虾仁这道菜，不管是芦笋还是虾仁都是自己后勤拿来的食材，跟系统级的食材相完全不是一回事儿。
芦笋虾仁所用到的虾仁必须是特定的葡萄虾，这种虾是产自日本海的稀有野生虾，国内极少极少，连林氏集团的餐饮后勤部都拿不到这种食材，而且算直接从日本采购，也未必能够达到系统级的要求，想要完成这道菜，那只能从商城里购买食材了。
陈锋看了一下商城里的芦笋和葡萄虾的价格。
芦笋：350万。
葡萄虾：500万。
妈的，这价格简直他妈要人命。
“系统，葡萄虾价值500万我好歹能理解一点，毕竟是非常稀少的虾种，但是这芦笋卖350万会不会太过分了一点？”
“商城内提供的芦笋和市面的芦笋不一样。”
“哪里不一样？”
“市面的芦笋是商业作物，为了卖得更好无视芦笋的口感任由其长到二三十厘米才进行收割采摘，即便采用系统级的做法，只取用苗尖四厘米，依旧无法达到完美的口感，商城内所售卖的芦笋，长到标准的五厘米，立即开始收割采摘，宿主取用的则是完整的四厘米嫩尖，再加光照水源土壤，一系列完美的结合，才能培育出顶尖口感的芦笋。”
“妈的，种个菜每次都被你说的跟玄学一样。”陈锋翻了个白眼，但是听的也是心里怦怦跳，要是按照这种种法，确实得贵。
“宿主还有其他问题吗？”
“芦笋和葡萄虾我都买了。”
“宿主是否确……”
“定！”
“好的，宿主已确定，购买……芦笋和葡萄虾购买完成，本次消费850万。”
陈锋也懒得去心疼钱了，立即从移动厨房拿出了系统所说的玄之又玄的芦笋。
芦笋出现在砧板的瞬间，陈锋的眼神‘露’出了一丝惊喜。
这芦笋真tm漂亮。
四厘米的嫩尖，一毫米不多一毫米不少，每一根都如同一个模子刻出来的，不论是长度还是粗细全都一模一样，更让他惊讶的是，这芦笋并不是绿芦笋，而不是市面很少见的白芦笋，那是两种颜‘色’相结合，面两厘米是嫩绿‘色’，下面两厘米则是米黄‘色’。
“这是怎么回事？为什么会有两种颜‘色’？”
“芦笋在土壤未照到光线的部分会呈现出米黄‘色’，照到光线的部分则会变成绿‘色’，商城内的芦笋对其生长有极其严苛的要求，两种颜‘色’下各两公分，是芦笋口感与营养兼具的最佳生长长度。”
陈锋点点头，忽然有点明白芦笋为什么要卖到350万了。
又从移动厨房拿出了葡萄虾。
这种只红‘色’的深海虾和绝大多数的海虾有点不一样，它的大小类似于牡丹虾，但是外壳呈现紫红‘色’，有点像小龙虾又没有小龙虾的壳那么硬那么厚，其‘肉’质的鲜美程度远非小龙虾可以相提并论。
陈锋早听闻过葡萄虾的传说，不过他第一次见到真正的葡萄虾。
葡萄虾生活在300到600米的深水区，一个渔民出海一天最多也只能抓到几斤，和那些按吨算的海虾相，葡萄虾的产量极低极低，所以葡萄虾这玩意儿从来不是按斤卖的，而是按只卖的，国内一只葡萄虾的价格不下300，500以内都算正常。
用这种虾的虾仁炒芦笋，成本可不是一般的高，也难怪这道菜要卖到12000。
食材都备齐了，陈锋深吸了一口气，立即开工。
先做莲藕排骨汤。
排骨加姜片葱段焯水三遍，每一遍焯水之后都要捞起来用零太水清洗干净，冷水入锅再次焯水，反复三遍之后下锅炖煮，这时候莲藕掐头去尾削皮，滚刀切块之后用盐腌制五分钟再放入锅与排骨一起炖煮。
莲藕排骨汤，关键的关键不在于排骨而在于莲藕，这道汤想要美味必须把握莲藕在锅里的时间，莲藕炖煮的时间过长口感偏粉，炖煮的时间不够者容易过脆，同时莲藕的味道跟排骨的味道不能完美的融合。