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吾愛文學網 -> 玄幻魔法 -> 美食締造家 -> 第70章 法式黑椒牛肉卷 第70章 法式黑椒牛肉卷
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在馬旭的眼中看來,王小鉞不過就是一個鄉下來的土包子,可能連法式西餐見都沒見過,吃都沒吃過,就這,還想要同他爭唐甦女神?
簡直痴心妄想吧!
而他馬旭,可是帝都清風大酒樓的老板,哥哥馬清是名副其實的廚神,從小到大,他馬旭是要什麼有什麼。
甚至此番的成人禮,以及作為馬旭考上玄樂學院的獎勵,馬老板更是將馬家僅有的兩張金卡之一給了他。
這更讓馬旭有了囂張的資本,變得目中無人了起來。
而作為自家開的清風大酒樓,更是以法式西餐為招牌菜,在帝都這里打出了名號,一躍成為帝都排名第七的酒店餐廳。
哦,不對,最新排名應當是第六了,原本排在前位龍港大酒樓的星級被降了下去,此時早就已經十名開外去了。
難得有一次能夠整王小鉞一把的機會,所以馬旭也不打算謙虛了,準備直接開大招了。
挑戰賽的主題就直接定為了法式西餐,這可是馬旭無數次在後廚被自家廚神老哥操作訓練過的,也是目前為止,馬旭所能夠做出來的最好的美食料理了。
所以這也是不少人都罵馬旭不要臉的一大原因,竟然拿自己最擅長的領域來作為比賽的主題,誰不知道,馬家的清風大酒樓,最早就是靠著做法式西餐而在帝都這塊地盤上打出名號的?
“法式西餐這個主題?我覺得可以。”
周眉也是頗有興趣的看著王小鉞和馬旭二人,點了點頭說道,而在听到這個比賽主題後,周眉也挺興奮的,差點方言蹦出來,就要把覺得說成jio得了。
嗯,好像也很久沒怎麼去吃過西餐了,能夠不出玄樂學院的大門就吃到美美的法式西餐,想到這兒,周眉就更樂開了花。
周眉自然也是了解一些馬旭的底細的,便知道,這位馬二公子在打什麼算盤。
隨即,周眉也是觀察起來了王小鉞的變化,卻發現,王小鉞的臉上,也是沒有發生任何的觸動。
似乎好像並不關心定了什麼樣的比賽主題。
“周老師,可以開始了麼?”
感受到周眉看向自己的目光,王小鉞當即也是開口,就詢問的說道。
其實此時,不只是周眉一直在盯著王小鉞看,休息區的唐甦、習月、辛彩等人也都在看向王小鉞,臉上表情各異,卻都在關注、關心著王小鉞。
不知道王小鉞底細的習月和辛彩等人,也都紛紛擔心著王小鉞。
尤其是組內的幾個成員,經過這幾天的相處,都覺得王小鉞是個極為好相處,又質樸的人,不知不覺間,也都將王小鉞當做了朋友,不免就為王小鉞擔心了起來。
而唐甦的臉上,除了冷漠之外,更多了幾分從容。
看著王小鉞的背影,唐甦也是在想,這一次,他又會帶來怎樣的驚喜呢?
畢竟,在寧海市的少年廚神爭霸賽上,對方可是連米其林級別的歐姆蛋都做得出來的人,難道法式西餐,能不會麼?
所以唐甦此刻已經開始了對王小鉞的期待。
听到王小鉞的反問之後,仿佛被發現偷窺一樣,周眉臉上的笑容漸漸的褪去,多了幾分的尷尬,也是快速的就說道。
“嗯,可以開始了。”
听了周眉的話之後,馬旭一溜煙就沖向了食材室,生怕會慢了一步,而其實,王小鉞根本就還是那副不爭不搶的樣子,按照平常走路一樣去了食材室。
馬旭來到了食材室,就開始挑選起來了牛肉。
在這個比賽主題被定下之後,馬旭甚至想都沒有想的,就準備好了自己要做的法式西餐內容了,法式黑椒牛肉卷。
這是自家老哥馬清三年前所特別研究出來的菜式,在清風大酒樓內一經供應,受到了廣大食客們的一致好評,並且成為了店內最受歡迎的招牌菜。
既然這一次同王小鉞之間的比賽要放大招,那自然是就要將大招放到底了呀!
話不多說,馬旭已經開始挑選牛里脊肉了。
雖然馬旭很少去自家的後廚進行幫忙,但是在挑選肉類這方面,還是細心听取了自家廚神老哥的教導。
所以當即,就將食材櫃中紅艷、新鮮的牛肉都挑選了出來,放到了自己的食材籃里面。
當然,馬旭要做的法式西餐,肯定用不到這麼多肉類的。
只不過,馬旭在想,王小鉞這種不會做西餐的,說不定就想著煎份牛排應付了事,而他提前將好牛肉全部挑走,這樣不是更加能夠提高自己勝算,同時讓王小鉞出丑嘛!
再說了,反正玄樂學院里也沒明確規定,在比賽中不得多拿食材,如果老師要是多管閑事問起來,他完全可以解釋說是備用食材,等比賽結束後再放回去就好了。
馬旭的算盤倒是打的挺好,但是王小鉞在進來之後,壓根就沒多看他一眼,甚至都沒朝著牛肉食材櫃這邊過來,而是直接奔向了蔬菜食材區了。
看到眼前的這一幕,馬旭又是一聲嗤笑,無知,還真是可怕啊!
放棄了牛排,難道王小鉞是準備做一道蔬菜沙拉來應付了事?這樣,對上自己的法式黑椒牛肉卷,豈不是更加沒有勝算了呀!
此時,馬旭的內心之中也是狂笑了起來。
馬旭在挑選好自己所需要的食材之後,就準備回到廚位區了。
轉身間也是看到王小鉞還在挑挑揀揀中,馬旭的嘴角微彎就是一個諷刺的笑容。
這土包子,大概還在發愁拿不定主意要做什麼料理呢吧!
馬旭也是偷笑著,心中想到。
回到了自己的廚位上,將馬旭認為最好的那塊牛里脊肉就拿了出來。
取出刀具,將這塊牛里脊肉順著紋理的方向,就切成了厚一厘米的片狀,比厚切牛排要薄上那麼一點。
隨即,將切好的牛里脊片就放入了盆中,並加入了黑椒調料在其中。
以往在清風大酒樓之中,這種黑椒調料,都是由自家廚神老哥親手秘制調配出來的,外人都不知道配方。
而事實上,就連馬旭自己都不知道這種配方。
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